第1559章 旱酥鱼(1/3)

    华先生说的客气，大家自然不能当真。

    实际上这位将生意做的很大，甚至跟国家都有合作的大佬，文学造诣也颇深。

    他的客气，真的就是客气客气。

    “这旱酥鱼，是鲁菜。你们刚吃了也知道，这就是豆腐先炸到四面金黄，再将里面的豆腐挖出，然后将新鲜的鲅鱼，炸到金黄，再将猪蹄、五花肉等焯水后，和藕片、海带等切成均等的片，依次码放到豆腐箱里。再将这些食材的边角料放到锅底，上面架上篦子。再用白菜叶子将豆腐箱包裹住，用秘制的调料覆盖之后，慢炖六个小时。等到熟了之后冷藏，吃的时候再切片上桌。”

    众人聚精会神的听着，华先生说起这些美食的时候，神采飞扬的，就连大家听的也觉得津津有味。

    再联想起之前吃的味道，更觉得有滋味。

    “还得是华先生啊。”

    “是啊是啊，华先生懂的太多了。”

    “这菜，说实话啊，在今天之前，我别说吃，我都没听过。”

    “哈哈哈我也是。”

    众人说说笑笑中，热菜也开始上了。

    第一道，赫然就是川菜的鸡豆花。

    豆花洁白软嫩，鸡汤清澈香浓。

    作为头一道菜，这道菜不管是从色香味哪一方面来说，都是十分合格的。

    在他们细细品尝这道鸡豆花的时候，外面餐厅的一角，黄晶晶俨然已经成了餐厅里的主角。

    因为她不但是一个人一桌，面对着大家在直播，而且她面前上的菜肴，色香味俱全，还逼格极高。

    因为有直播的关系，黄晶晶特意恳求上菜的小姐姐给她将每一道菜都介绍一下。

    服务员小姐姐自然是欣然答应。

    这不光是对客人负责，也能顺便给直播间的网友们介绍一下。

    这可是宣传店里菜品的好几伙。

    若不是大堂经理不能只关注黄晶晶一个人，怕不是要亲自来介绍了。

    此时黄晶晶已经在小姐姐介绍完冷菜后，一样一样吃给直播间的网友们看。

    她描述的味道，还有脸上陶醉的表情，简直把众人馋坏了。

    虽然他们也是吃的店里的菜品，可都是点