第1368章 手工冰粉(2/3)
没想到江小年晃晃手里的袋子,“我要先把这个弄了,中午吃完饭吃。我不做菜。”
“那是什么?”白叶和温静茹好奇道询问,章独岚只看不说话。
“这是做冰粉的冰籽。”
“哦哦,冰粉,我吃过,很好吃。”温静茹顿时笑了起来,“那今天有口福了。”
“是粉末么?”白叶没吃过这玩意,继续关注。
“不是,是一种种子,浸泡之后搓搓就能出来了。”
“有点神奇。”白叶这边手头的工作已经忙的差不多了,把子肉已经炖上,不需要他太多关注,索性将注意力都放到了江小年身上。
江小年将手仔仔细细洗净,拿一个小碗将粉末用水调和匀,又将他带来的布口袋用开水浸泡了片刻,这才将他带来的冰籽倒入。
一个大海碗,倒了大半碗的凉白开,将那装上了冰籽的布袋放入凉白开里开始轻轻揉搓。
渐渐的,一些物质从布袋里渗透出来。
白叶在旁边啧啧称奇,“哎,这玩意是不是只有你们那边才有啊?”
至少白叶从来没听说老家那边有这种类似的东西。
倒是他之前见过一种奇亚籽,沾水之后也会有类似透明的物质出现,但是不知道能不能这样搓出来。
“这个我不知道。”江小年老实地说道,“但是在我们那边就很常见。我们夏天的时候吃这个,还有凉虾,一碗下去很舒服的。虽然现在已经是夏末了,但我还是想着带来一些给大家尝尝。”
现在市面上是有一些更方便制作,直接冲泡的。但是手工制作的确实是比那些直接冲泡的味道好吃的多。
江小年那边揉搓了很久,终于弄完了。
此时大碗里的凉白开已经大变样了,变得有些许的粘稠,甚至都有了淡淡的黄色。
江小年又端起刚才那个小碗,将上面澄清的液体倒入了大碗中。
“这又是什么啊?”刚才白叶就想询问。
“这个是石灰水,这个倒进去,再静置两三个小时就能吃了。正好是咱们吃晚饭的时候。”
“嘿嘿,那我们中午就等着吃这个了!”
“嗯嗯,哥哥我再准备点小料。”江小