第15章 蓬松的质地让人忍不住想要品尝一口(2/8)
再倒入一些植物油进去,记得要分好几次慢慢地倒,直到彻底混合在一起为止。接着呢,我们就要把面粉也倒进蛋黄糊里去,搅拌到看不见干粉为止。蛋黄这部分就先放到一边去吧,咱们现在开始处理蛋清。
在蛋清里滴入几滴白醋,然后用筷子按照同一个方向不停地搅拌大约15分钟,直到出现大大小小的气泡为止。接下来,我们要分三次往蛋清里加入白糖,每次加完都要等到蛋清变得稍微浓稠一些时再加下一次,最后一次要等到筷子划过蛋清表面留下清晰可见的痕迹时再加。
继续搅拌直到蛋盆倒扣过来蛋白霜也不会掉落为止,然后把打发好的蛋白霜和之前的蛋黄糊混合在一起,搅拌均匀即可。
之后的步骤就是将拌匀好的糕点粉末倒入蒸锅里进行加热蒸煮,但由于家里并无奶油,所以无法做出任何形态或样式的装饰。
等到颂轩与颂瑾在傍晚时分回到家中时,蛋糕早已烹饪完毕,李颂筠也已经为他们准备好了一桌丰盛的晚餐。而颂萱则为颂瑶换上了崭新的衣物,还精心梳理了两个可爱的包包发型。
自从这段时间以来,家庭的生活质量得到了显着提高,饮食方面也变得更为丰富多样,营养摄入充足,使得几个弟弟妹妹们都变得更加健壮,面色也呈现出白里透红的健康状态,再也看不到当初李颂筠初次见到他们时的那副面黄肌瘦的模样。
这几个弟弟妹妹本身就有着出色的外貌条件,清秀俊逸,五官精致,让人看了不禁感到愉悦。尤其是颂瑶年纪尚幼,肌肤柔嫩得仿佛可以挤出水来,如今经过这么一番装扮,显得更加可爱动人,宛如年画中的胖娃娃。
“小瑶今天真是太漂亮了,简直就像年画里的娃娃。”颂瑾一看到颂瑶便立刻冲上前去抱起她转了好几圈,颂瑶则开心地大笑不止,整个房间充满了温馨和谐的氛围。
\"瞧今天这个日子,正逢咱们家颂瑶生日呢,咱们这位小寿星自然就是最漂亮的啦。饭菜全都准备妥当啦,赶紧去洗个手,咱们马上开饭。\"李颂筠满脸笑容地叙述道。
\"好的,我马上就来。\"颂瑾答应着,便将颂瑶放在地上,然后匆忙跑去洗手了。
等到颂轩他们走进厨房时,李颂筠已经把饭菜和餐具都摆放得整整齐齐,