第12章 仿佛要将生命燃烧到极致(2/8)

，一个不小心就容易把土豆给挖成两半，所以他们在挖土豆时可是特别小心谨慎。

    尽管姐弟仨都没有多少力气，但还是努力地干了好些天才完成一亩多地的土豆挖掘工作。

    这些土豆总体来看，无论大小，加起来大概有四千多斤，这个产量已经相当不错了。

    毕竟种植过程中并没有施太多肥料，当初播种时只是撒了点草木灰而已。看样子这块土地本身就挺肥沃的，再加上土豆种子的高产特性，所以才能收获到如此丰硕的成果。

    如果能施些农家肥的话，产量肯定会更高。

    李颂筠挑出了一些质量较好的土豆留作种子，剩下的则全部卖给了孙掌柜，赚了点儿小钱。土豆的高产让孙掌柜感到非常惊讶，他原本以为这么一亩多一点儿的地里能收获那么多土豆就已经很不错了。

    尽管从严格意义上来讲，土豆被归类为蔬菜，但实际上在面临粮食匮乏时，它能够摇身一变成为人们赖以生存的主食。与其他常见蔬菜相比，土豆更胜一筹之处在于其具备了一些独特优势。

    首先，由于它不易受损且易于储存，因此非常适合长途运输；其次，土豆拥有较长的保质期，如果保存得当，可以放置很长时间而不会变质损坏，甚至能轻松度过一年或更长时间。

    孙掌柜连连说道，若土豆真的能够风靡全国的话，那恐怕再也不会有人们因为吃不上饭而被活活饿死了。李颂筠心中也渴望把土豆传播出去，然而现实条件限制重重，一时间还无法实现。

    首先，土豆的种子数量稀少，无法进行大规模种植。其次，尽管土豆的分布范围较为广泛，但实际上与水稻以及小麦相比，它在全国各地的种植尚有不足之处。

    温度对于土豆来说是极为关键的因素，寒冷之地或不利季节中，土豆可能会被冻死；而当气温升高后，土豆的块茎生长速度就会减缓。

    因此，土豆对气候环境的适应性较差，如果盲目推广，一旦某些地区种植失败，势必会引发诸多问题。她回忆起前世的经历，外公家附近的土地上种植土豆效果良好，但距离数公里之外的地方却无法成功种植，要么发芽率低下，要么收获的土豆个头积小，因此现阶段并不适宜推广，她需要更多的时间和经验来探索。