第316章 一面两菜(1/4)
这次加赛的主题是做出让渝州百姓感到幸福的美食,评委自然是渝州百姓。所以这次参赛做的菜,不仅要味美,还要量大。
规则变化,评分模式自然也有所变动。稻粟在蓉城中开设近百档口,城中百姓每人拥有一票,比赛当天可任意挑选各档口的吃食,把手中的票投给最为中意的档口。
距离比赛开始前两日,叶茂松才告诉大家自己用来参赛的菜系——担担面。
众人都是一惊,叶茂松苦思数日,最后想出来的参赛菜品竟是一碗面。
“爹爹,这可是厨神大赛,用一碗面参赛,是不是太草率了。”
虽然上次的正赛,芙蓉坊没有参加,但叶家父女去现场看了决赛,参赛的菜品,色香味俱全只是基础,一个比一个惊艳。一碗朴实无华的担担面与其相比,实在是难登台面。
“绝啊!”沐云林拍手称赞,“我怎么没想到。稻粟这次加赛的目的,就是为了替朝廷抚慰刚刚经历大灾的渝州百姓。能惊艳百姓的胃,不如安抚百姓的心。这个时候,一碗担担面真的能胜过山珍海味。”
“还真是的。每当我难过的时候,爹爹都会给我做担担面吃,小小的一碗面却是道不尽的父爱。”
叶芙蓉突然明白叶茂松的心思。能让人动容的食物,不一定味美,但一定拥有独特的意义,让人难忘。
“面对众多山珍海味,渝州百姓会选择去吃一碗面吗?”张奕宸说出自己的担忧。
“那些都不重要了。这些天,我也一直在犹豫,最后还是决定去做这碗面,不管结局如何,我都心满意足了。”
叶茂松决心已定。如果让他定义川渝人的幸福,他认为一定是一面两菜。
加赛正式开始,各个挡位热火朝天,厨子们各显神通招揽食客,争取赢得更多的票数。
正如张奕宸的担忧,面对各类美食,没人对一碗平时里随时可以吃到的担担面心动。
叶茂松何尝不知道这次的机会多么难得和重要,他心中也没底,一碗面两碟菜能否杀出重围。
叶茂松赛前两天才敲定参赛的菜品,此刻再根据菜品购置食材,已经为时已晚,优质的食材早就被抢购一空。
张奕宸主动揽下采购重任,让叶茂