第83章 特约厨师(1/3)
张奕宸凭借六味豆腐摘得厨神大赛雒阳赛区的桂冠,也顺理成章地获得了晋级州赛的资格。
雒阳作为中州的枢纽城市,交通便利,半月之后的州赛也定在这里举行,届时中州的顶级厨师们将在这里一决高下。
第一战,张奕宸赢得惊险,下一场的对手可是来自中州各城市的顶尖厨师,这让他心里更加的没底。庆功宴后,张奕宸好好地休息了一晚后,一头扎进厨房研究下一场比赛的菜品。
原来两三天才来馐馔阁一次的张奕宸,如今不分昼夜地泡在馐馔阁里,困了就在办公室打个地铺睡一觉,醒了就继续泡在厨房做菜。
眼瞅着马上就到州赛的日子,可张奕宸还没有敲定州赛的菜品。同台较量的都是顶级的大厨,各个基本功扎实,这种层次的比赛,胜负藏在每一个细节之中,半路出家的张奕宸除了脑子里的那些菜谱和想法,其他的都不如人家。第一场要不是有徐文帮忙,把豆腐切成大小如一的块状都难。
“哐当!”
超负荷的练习,让张奕宸身疲力竭,颠锅的时候,铁锅脱了手,滚烫的饭菜撒在他的胳膊上。虽然张奕宸现在的身体远强于常人,可毕竟还是肉体凡胎,还被滚烫的饭菜烫伤了。
“掌柜的!”
周围正在做菜的厨师撂下手里的活,一下子都围了上来。
张奕宸强忍着疼痛,挤出一个微笑,“我没事,大家都各忙各的去吧,我自己去处理一下就好了。”
张奕宸跑到馐馔阁的后院不断地用清水冲洗着烫伤的地方,红肿的胳膊看得人触目惊心。
“张掌柜,这个你拿去用,对烫伤很有帮助。”跟来的程方山递来一盒药膏。
程方山被淘汰后,并没有离开雒阳,他想看看那些参加州赛的大厨们,会带来什么样的菜肴。张奕宸本就是热情好客之人,对程方山也颇有好感,便留他在馐馔阁住下。
“谢谢!”
张奕宸把药膏涂在烫伤的胳膊上,很快那钻心的疼痛便减轻了不少。
“馐馔阁作为丁级酒楼,店里大厨不少,没想到你身为掌柜,会亲自参加厨神大赛。”
张奕宸心中苦啊!要不是台柱子牛长远罢工不干,至于自己亲自上阵吗!