第331章 ‘漾’的财报,整年亏损(1/3)
岂料邱灵将那两块肉往柜台上一放,“不是这两块肉,我有大概百来斤的样子,要熏腊肉,腊猪脚和腊排,还有灌香肠。
这找人帮忙,所以提前送些礼物贿赂。”
“这”红婶儿犹豫起来,一两块肉倒还好说,不过顺手的事,可百来斤,就得花费她至少一天的时间,切肉、灌香肠就是大工程,腊肉还得提前用高度白酒和盐腌制,这也是笔不小的开销。
她也担心开了这条口子,会有更多街坊四邻找上门来。
邱灵早有预料,所以又奉上一个红包,嘴甜道:“我知道你平时有门店要顾,而我这边的工作量又大,少不得要耽误你开店,这个红包里有2500,2000是辛苦费,剩下的500是材料费。
我知道熏腊肉和灌香肠都很繁琐,要是你觉得钱不够,我再添点?”
“不不不,够了够了!完全够了!”红婶儿都吓了一跳。
她妈以前做这行的时候,也不过是收15元1斤的加工费罢了。
几百斤的肉顶天也才收1000块。
百来斤肉,给500块都多。
门店让她妈帮忙守,这样她岂不是两头赚钱。
红婶儿打定主意,“我帮你做没问题,但用不了2500那么多,就给400块就够了。”
腊肉也不是只熏一两日,要先腌制一周,之后再用柏树枝和橘子皮烟熏,至少要熏25-30天呢,之后便能一直挂着久放了。
邱灵坚持道:“红婶儿可千万不要因为我们是邻居就便宜我,要不然我以后都不好意思找你帮忙了。”说罢,她将红包推过去,“我从外头找人,也肯定是要找经验老道的老师傅,少不得也是这个价,但关键不熟悉,怕被坑。
但交给红婶儿我是完完全全放心的,您值得我给这个价。”
这简直就是捧杀!
红婶儿不好意思地勾起唇角,“我哪里有老师傅厉害”
话虽如此,但她老妈在这方面的确是老手,而且1斤15元的价格还是在10年前!
那时候,别说是十里八乡,就是镇上、城里的人也都特意开车到她家,请她妈妈出手。
要不是10年前她妈妈挂腊肉的时候摔到了尾