第66章 农家饭,腊肉炒蒜苗(2/4)
邱灵在老人们的邀请下进了堂屋。
自古以来,贵客上门坐主位,邱灵没这些规矩,就寻了个离好菜近的位置坐下。
腊猪蹄炖豌豆、腊肉炒蒜苗、粉蒸肉、擂椒皮蛋、油渣萝卜汤、炝炒莴笋尖。
都是家常菜,味道特别不错。
尤其是腊肉炒蒜苗!
腊肉经过柏树丫熏制,吃起来带有淡淡的树木清香。
肥瘦相间的肉片切得极薄,方便煸油。
大火直接下锅,快速把肥肉的油煸干,直到肉的边缘吃起来是酥脆的,肉的中心吃起来是绵软的,将煸好的肉撇至一边,再加入大蒜、小米辣、花椒、豆豉,炒香后放入蒜苗和调料翻炒,一分钟左右快速起锅!
辣香辣香的腊肉炒蒜苗就做好了,配饭一起吃,简直就是仙品!
完全没有肉的肥腻,只有熏肉的香!
邱灵正是长身体的时候,干了三碗饭进去,撑得连水都喝不下。
都说宠物肖主。
多多混迹在一群‘村霸’里,因为体型小比较灵活,抢起骨头来那叫一个快狠准!
气得‘村霸’们汪汪叫。
村霸1号:臭土狗,搞这么精致,来乡下跟老子抢饭吃!
村霸2号:城里来的土鳖,没吃过好东西!
村霸3号:我的肉肉~啊,啊?肉呢?
到嘴的肥肉不翼而飞,它咬了一团空气。
村霸1号:是它,是新来的干的!
村霸2:没错,我也看见了!
村霸3号:气死了,气死了!我咬,我咬,我咬咬,你有本事别跑!
多多:呦吼~呦吼~你咬不着~
桌下乱成一团,几只狗差点把桌子都掀了。
杨老汉拿起棒槌把狗赶了出去。
只留下多多一只在屋里头,独享满地骨头!
屋外:“啊呜,汪汪汪!”
“汪!汪!汪!”
外面嚎得凄惨。
多多直接无视,像大爷一样躺在桌下,有人吐骨头了,它才懒懒起身。
吃完饭,邱灵气定神闲地又喝了一盅陈皮茶。
多多卧在脚边假寐。