第131章 有原则的领导(2/4)

与王家。

    晚上吃什么呢？

    想了想，徐子矜切了三块巴掌大的精肉腌上……然后进空间找来了蜂蜜。

    野猪肉要是弄得不好，其实是不大好吃的。

    徐子矜知道赵红英手艺很一般，怕是也没弄过这种野猪肉，于是决定先把它们炸成肉块。

    野猪肉有点膻味，先用姜蒜汁、酒腌好，膻味就没有了。

    说干就干。

    徐子矜把肉全部切成了五寸长、三寸宽的样子，扔在大盆里。

    “切这么小干什么？”

    陆寒洲回来了，看到这操作，他好奇地问了。

    “炸一下，泡在油里不会坏，这天气热了，不好留。”

    “这也行？”

    徐子矜含笑而答：“当然行啊，团长家的要不也炸好给他，炸过的肉炒起来更好吃。”

    “行！”

    陆寒洲撸起袖子：“我来切，你休息一会。”

    徐子矜知道现在可没时间休息，她把刀递给了陆寒洲，然后开始弄生姜大蒜汁……

    晚饭是食堂打来的。

    虽然不大好吃，可架不住这蜜汁猪排味道好。

    三只小，连饭粒都捡干净了。

    陆寒洲吃不惯这甜东西，徐子矜另外给他弄了一个蒜苗回锅肉炒蕨苗。

    “真好吃，你这手艺的确不错。”

    徐子矜笑笑：“你不就是喜欢吃味道浓的菜嘛？回锅肉最容易入味，你当然会觉得好吃了。”

    “吃好了？”

    陆寒洲放下筷子：“嗯，吃好了，我做什么？你安排。”

    徐子矜继续笑：“你去洗锅，我准备炸肉。”

    “行。”

    炸肉用的是菜油。

    这时代、这地方油就三种：茶油、菜油与猪油。

    为了不让陆寒洲起疑，徐子矜从空间拿的是菜油，直接倒下了锅……

    “哟，你买了这么多的油？”

    徐子矜扭回头去：“这可是买了好几家才买来的，而且是新菜油快下来了，人家才卖给我的。”

    农村包产到户，不少人都种了油菜。

    这点，陆寒洲知道。