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第545章 顺时针搅拌,还是逆时针搅拌?这不是傻叉吗?!(3/4)

用一种看傻子的眼神看着秦寻。

    “适量,少许,一点点?”

    秦寻觉得自己说得足够准确,感觉到被冒犯,回敬她一个看傻子的眼神。

    夏宁微微皱眉,冷声道。

    “实验成功的关键步骤,应该是初中化学的知识点吧?”

    “第一,严谨的科学态度。”

    “这蚝油生菜要一次成功,就不能用那些模糊化的量词,轻精准到克,好吗?”

    乔乐乐一听,惊为天人。

    怪不得人家是学霸呢!

    我读过初中化学,可是我大部分东西都忘记了。

    只记得什么“我是氢,我最轻,火箭靠我运卫星”

    “我是氦,我无赖,得失电子我最菜。”

    秦寻又喝一口奶,抹抹脸,决定今晚狠狠地教训她。

    他语气有些不善。

    “耗油10克!”

    “生抽5克!”

    “老抽3克!”

    “白糖2克!”

    “味精克!”

    “如果你口重,可以再加克盐。”

    “加入80克的水,把调料搅拌均匀备用。”

    乔乐乐看向秦寻,也是一惊。

    他随口就能背出菜谱,精确到克?

    一般厨师做菜不都是凭感觉放调料的吗

    只有西餐才有多少克,多少克吧!

    夏宁冷着脸,比一个ok的手势,开始调碗汁。

    她拿起一把勺子,在手里掂了掂,然后拿起一瓶耗油,往勺子上挤了一些。

    掂了掂,又再挤一点点。

    她觉得重量达标,才满意的点点头。

    把勺子里的耗油扣在碗底。

    勺子上还沾着一些,不过她也没管,反正等下要用水搅匀。

    在那时候可以化到水里。

    按照这个方法,她很快把酱油,老抽,白糖,鸡精,都放到了碗里。

    又走到冰箱,拿出一瓶纯净水,往碗里倒了一些。

    最后再用小勺子添了几勺,似乎在追求80克,一克不多,一克不少。

    乔乐乐看得一愣一愣的。

    真的好

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