第49 章 辣卤大肠很受欢迎(1/3)

    等高汤差不多了的时候，夏锦准备炒料了。

    夏锦等油烧热后，把配好比例的十来种药材佐料倒入锅里，来回翻炒，不一会儿，整个厨房乃至院子都是辣味，香味，呛得看火的王婶和旁边看热闹的萧小鱼他们一边咳嗽，一边就眼泪。

    “嫂子，你这也太伤人了吧，我不想哭的，好呛人啊，咳，咳，咳…”

    “哈哈哈，忍忍吧，等一会儿就知道现在吃得苦是值得的。”夏锦看着他们，不客气的哈哈哈。

    接着，夏锦把已经熬好的高汤倒入锅里，把已经焯过水的猪大肠都放锅里开始煮，转过头跟王婶说，等烧开后，小火慢炖就可以了。

    “行了，现在就等煮好开吃，我去洗个澡，换身衣服哈。”确实不好闻，夏锦飞快的回到院子里洗澡换衣。

    收拾了一下后，人一下子就清爽舒服了，香香的。

    差不多半个时辰后，夏锦来到厨房，掀开锅盖看了看，卤香味瞬间飘了出来，让人充满了期待。

    夏锦用筷子夹了一块猪大肠，放入嘴巴里，一口咬断，一股浓烈的香味从舌尖传递至全身，夏锦眯着眼睛，享受极了。

    久违的辣卤…

    “唔这味道简直不摆了。”夏锦不由的感慨，太香了，果然加了灵泉水做的饭菜味道口感非比寻常。

    夏锦接下来放入素菜，再煮一刻钟就差不多了。

    “王婶，小火再慢煮两刻钟，就可以了，不用起锅，多焖一些时间，晚上味道会更好。”

    王婶听了，连忙把调成小火，开始慢慢煮。

    等夏锦再次出现的时候，已经是傍晚了，肚子饿的咕咕叫了。

    她看着锅里冒着热气的菜肴，咽了咽口水。

    “王婶，可以出锅了，把卤菜切好装盘，多的汤汁可以留着下次煮菜，也可以泡饭。”

    “好呢，我再炒两个菜。”王婶乐呵呵的回应着夏锦，手上动作并未停下来，她也迫不及待的想要吃主子说的辣卤了。

    卤菜一出锅那个香味实在是让人受不了，

    风一吹，真是飘香十里

    就连萧小鱼都被香味吸引过来，趴在门口，恨不得马上坐下来吃。

    “哎哟喂，我说，萧小鱼