第17章 红烧茄子和爆炒猪肝(2/4)
的笑了笑。
“那猪肺要不就先不要了?我没那么多铜板了……”
老板将猪肉装好,又去装猪下水。
闻言也是憨厚一笑。
“不打紧,送你便是了,就当留一个回头客了,左右也不是什么值钱的玩意!”
说着,手脚麻利的装好,将肉和猪下水一股脑递给苏九月。
“小姑娘,这些东西可不轻,你拎得动吗?你家大人呢?”
老板见苏九月小身板小骨,颇为有些担心。
苏九月连连道谢,接过老板手中的肉。
“放心吧!我力气可大呢!”
心满意足的提着菜,雄赳赳气昂昂的走了。
看得老板一阵目瞪口呆,直呼不愧是不怕他的女娃娃,就是厉害!
不过想到她独特的口味,又忍不住摇了摇头……
来到个无人的角落,四下观望,确定安全后。
苏九月将东西将东西全部收进空间。
火急火燎的朝家中赶去。
回到家,已经日晒三竿!
手脚麻利的焖好饭。
摸了摸下巴,苏九月看着一上午的战利品。
琢磨着中午的菜品。
眼睛落在了新鲜的茄子和猪下水上。
有了!
“就炒个红烧茄子和爆炒猪肝吧!”
苏九月撸起袖子,说干就干!
首先将猪肝切片,放入葱姜水中浸泡。
再将茄子滚刀切块。
加盐杀水,杀水后用清水洗净,挤干多余的水分。
想了想,又从系统买了三个感恩点的淀粉。
加入淀粉,抓匀备用。
“以后还是得自己挣钱买调料!感恩点买太奢侈了。”
苏九月一边肉疼的想一边准备好料汁。
起锅烧油,油热下茄块,炸至变软,部分焦黄捞出。
锅中留少许油,放入炸好的茄子,翻炒几下放入料汁。
继续炝炒出汁,待茄子与料汁充分融合在一起,出锅!
苏九月闻着空气里的菜香,咽了咽口水。
色泽诱人,香味四溢!