第10章 灶君弟子(4/5)
直接断了那几位的猜疑。
见刘绰真的要去庖屋,一副自信满满的样子,不由得她不信。三祖母出言阻拦道:“小五,菜已经不少了,我这几日胃口也不好,吃不下多少东西,何苦再劳累你一趟。”
刘绰却道:“孝敬祖母是孙女儿的一片心意,怎么能说是劳累?”
她不再多做一份韭菜炒鸡蛋,而是说还有第二道菜,自然有她自己的打算。
小样,与其让你们在外头传我被烧成了傻子的传言,不如让你们传我是神厨小福贵啊!
而夏氏自然也冲张妈妈使了眼色的,主仆多年,便是只有一个眼神,张妈妈也能知道她的心思。
若是五娘子做不出来,你便现做一道四不像的菜出来凑数。反正是个孩子贪玩要做的,做的好自然是天赋使然,做不好又有什么稀奇。
进了夏氏的厨房,刘绰更觉得自己的决定堪称英明神武了。因为这里根本没有可以炒菜的锅具,蒸东西的器具倒是有。
鸡蛋羹是刘绰几乎每天必吃的早餐,实在也馋得紧了。
她吩咐张妈妈就从今日客人带来的鸡蛋里拿出五个来,将蛋液打进汤碗里,再放入适量的盐和菜籽油,用筷子打散。
用亲自动手在蛋液里兑入适量温水。之后,再用筷子搅拌,让盐、油、蛋清、蛋黄均匀分布。
又让张妈妈取了十个精致的瓷碗出来,五个稍大些,五个稍小些。将蛋液平均倒进五个小碗里,放进蒸锅里,再用五个大碗扣在上面,然后开蒸。
她不想做一份大的鸡蛋羹进屋再给大家分食。因为做出五份一模一样的鸡蛋羹来,才更能显示出做菜人的手艺来。
她更不怕别人会惊奇于她的怪异才华,因为她早就想好了说辞。而且,作为一个重生女,若是不能有些常人无法企及的才华,那还有什么趣味。
出锅的时候,果然五碗蛋羹都平如镜面,看着就好吃。刘绰又命张妈妈切了葱花碎和咸菜碎,备上酱油和香油,这才上菜。
一道普通的韭菜炒鸡蛋已是让人大开眼界。软嫩香滑的蛋羹更是得了三个老太太的喜爱。他们虽然年纪算不得多大,但牙口都已然不好了。
她们自家自然也试着蒸吃过鸡蛋,但无论是口感还是成品