第938章 李富安的改变(1/3)

    做茶之前得先处理好茶叶。

    李青峰拿来了竹扁子，然后将山中带回来的茶叶悉数倒出来。

    青嫩的芽儿蓬松无比，仿佛翠绿的羽毛一般。

    他用手拔拉了一下茶叶，指着里头的一些杂质道：“子衡，来，跟着爸爸一起把这些杂质捡出来。”

    子衡看了一眼爸爸手中的腐败叶子，点点头，知道要怎么做了。

    只是，知道了是一回事。

    做起来又是另外一回事。

    那小手每次抓起杂质的时候，总免不了要带出几片嫩绿的茶叶。

    李青峰也不怪他，只是让他将茶叶再放回去。

    子衡便从地板上将茶叶捡起来道：“可是，爸爸，这个已经掉地上脏了呀。”

    “没关系，放回来就行了！”李青峰说着又快速从茶叶当中挑出了许多杂质。

    子衡虽然满心疑惑，但还是按照爸爸的吩咐去做。

    心里却在犯嘀咕。

    爸爸平时舀饭之前都要将原本就洗过的碗筷再洗一次，怎么这掉地上的茶叶却能直接放回去？

    没等他想明白，爸爸就转身去生火了。

    李青峰生了火，就将茶叶悉数倒入铁锅里。

    一边翻炒，一边道：“子衡，你记住了，茶叶摘回来之后，还得炒熟！”

    所谓炒熟，其实就是杀青。

    本地人杀青茶叶喜欢用炒的。

    也有图省事用开水焯水的。

    焯水要快一些。

    炒茶要慢一些。

    把茶叶炒‘熟’了，倒出来后，还得揉捻一番。

    子衡就站在一旁看，见爸爸动作利索，颇为惊叹。

    心想，我的爸爸可真厉害！

    我的爸爸会的东西可真多！

    其实李青峰不怎么会！

    这些东西他虽然不是第一次做，但做的次数也不算太多。

    他刚才炒茶的时候，火候没掌握好，差点把茶叶给炒焦了。

    揉捻茶叶的时候也没控制好自己的神力，差点把竹扁子给揉穿一个洞。

    但是，为了维持自己在儿子心中的伟岸形象，他还得装作若无其事的样子。