第184章 甘露子酱菜(2/3)

常差，一半沙子掺一半泥土，盖出来的房子就没有不开裂的。

    李青峰带着儿子在小溪中洗了手，然后就开始清理第二块橘林地里的荒草。

    这些荒草跟第一块橘林地里的荒草差不多，也是以甘露子居多。

    这么多甘露子，就这么拔了扔掉，感觉怪可惜的。

    于是，就干脆先拔甘露子。

    把这些甘露子拔了捆成捆，剩下的荒草就一拳霍霍，又快又轻松。

    女儿睡醒午觉的时候，李青峰又搞了约莫有二三十斤甘露子。

    把这些甘露子摘了清洗干净，打算用来做酱菜。

    这么多美味，可不能浪费了。

    但是，他还从来没试过用甘露子做酱菜，之前的凉拌甘露子都还是从网络上现学现卖的。

    这甘露子做酱菜，肯定也得先做一番功课。

    浏览了一番甘露子酱菜的做法，其中比较靠谱的应该是用酱油直接浸泡甘露子！

    因为本地有一种类似的酱菜叫‘生抽五彩椒’。

    五彩椒是外来物种，但在本地有很多人种植。

    因为这玩意产量高，而且还怪好看的。

    最重要的一点是，本地人发现用酱油直接浸泡五彩椒居然可以让五彩椒保持爽脆，且多年不坏！

    就很神奇。

    如果是泡其他皮薄肉少的辣椒，很难达到这种效果。

    但五彩椒就可以。

    除了五彩椒，本地人还喜欢用生抽泡蒜米，味道也是杠杠的。

    李青峰打算尝试一下这个生抽泡甘露子。

    不仅安全系数高，而且做法也简单。

    只要把甘露子清洗干净，晾干水分，然后倒入无水无油的罐子里，加入生抽密封储存即可。

    十五天后，就可以得到美味的甘露子酱菜。

    于是，夜间没了抓石蛙这项工作的李青峰又鼓捣起酱菜。

    把几十斤甘露子清洗干净后就找个地方晾水分。

    可找遍了整个茅屋，也找不到合适的容器。

    这甘露子它不能直接装在盆子里，得装在类似簸箕或者竹扁子这样的容器上才能沥干水分！

    没法子，只能熬夜去小