第484章 血肠(2/4)

了！

    不用管他，他一会儿就出来了！”

    黄老师摆手。

    又跟大爷聊起了血肠的做法。

    “大哥，我看网上他们都说，要提前准备好一盆肉汤是吗？”

    “嗯！咱们一般都是用炖肉的原汤，再加上些调料、油，把猪血搅拌好了以后灌进肠子里就成了！”

    “我看肉汤也煮了好大会儿了，这血肠我还真没操作过，要不咱们出去看看？”

    “行啊！”

    说话间，一大帮人陆续离开了屋子。

    除了大爷大娘和大海以外，其他人都很好奇血肠的制作方法！

    然后大家就见到大爷掀开了锅盖。

    他看了看锅里的肉汤的颜色后，点头道：“这就可以了！血肠好不好吃的关键，就看这一锅汤！”

    说着。

    大爷把锅盖放到一边，用大汤勺往干净的铁盆里盛汤！

    等汤盛的差不多后。

    大爷就开始往汤里放调料。

    盐、葱花、姜末、十三香、鸡精，然后他就一顿搅拌。

    “等汤凉点了，再放上几个笨鸡蛋，一勺子大油，再来一勺子豆油，这样煮出来的血肠嫩超的，你就吃吧！”

    大爷笑呵呵的搅拌着肉汤开口说道。

    “一吃一个不吱声！”

    付思雨在旁边附和。

    引得大家一阵欢笑。

    “行了，这就差不多了！可以倒猪血了！”

    做完上面的步骤。

    大爷用指头沾了点汤尝了一下，满意的点头道：“咸淡味儿正好！下猪血！”

    “哎。”

    答应一声。

    大海把两大袋子的猪血拎了过来。

    大爷拿着那种非常密集的漏勺道：“大海，你往密眼儿上倒！

    过过里头的血筋！

    黄老师，你用汤勺搅和着汤！”

    “好。”

    答应一声。

    大海给袋子的下端拽了个口子。

    一松手，暗红色的猪血便慢慢倒了出来。

    看的两个女孩有些害怕的往后躲！

    但又忍不住的好奇偷看