第446章 清蒸大虾(1/2)

    陈姨听了李浩的一番讲解，才明白为什么他不让别人帮忙洗小龙虾。原来，清洗一个小小小龙虾居然有这么多讲究。

    她一边听，一边把这些细节记在心里。

    看来李浩特别喜欢吃小龙虾，以后可以多做点给他吃。

    要是女儿陈淑仪也在场，估计又要埋怨自己偏向李浩了。

    另一旁，李雪瑶和方媛媛这时才算相信李浩确实懂一些小龙虾的知识，至少从清洗上看确实是这么回事。

    方媛媛看到儿子一个人处理这么多龙虾，心疼不已。而李雪瑶却在那里傻站着，她忍不住责备起来。

    “雪瑶，你弟弟忙了半天了，你就不能搭把手吗？”

    “好、好的。”

    李雪瑶就像个被婆婆训斥的小媳妇一样，委屈地撇着嘴，只得蹲下来帮李浩一起洗小龙虾。

    当看到李浩的目光停留在她的锁骨上时，李雪瑶顿时脸红耳赤，瞪了他一眼。

    但碍于方媛媛在旁边，她只能继续帮他，白白让李浩占便宜。

    清洗只是第一步，真正考验手艺的是烹饪过程。

    这次李浩准备做三种口味的小龙虾：清蒸、油焖和蒜蓉，每一种都有不同的步骤。

    以蒜蓉小龙虾为例，就需要把蒜瓣剁成细末，非常考究刀工。

    “咚咚咚~”

    李浩将菜刀轻轻抛起，再稳稳接住。

    接着，只见他的手如风一般舞动在砧板上，动作娴熟自如。

    油焖小龙虾要用红烧料来调味。

    清蒸小龙虾则需要精细的时间控制。

    蒜蓉小龙虾最后还要淋上一层香喷喷的蒜蓉。

    整个做菜过程中，李浩没有让陈姨帮忙。

    等三盘色香味俱全的小龙虾摆上桌，连蘸料都放好后。

    一旁的妈妈已经惊讶得说不出话来，看着儿子这一套行云流水的操作目瞪口呆。

    “哎呀，小麟，你啥时候学会了这么多手艺？这刀工简直太牛了！”

    “快让妈妈掐掐，现在我真怀疑你是外星人附体了，不是我的亲生儿子。”

    方媛媛说着，伸出手想捏捏儿子的脸，一副怀疑的样子。

    李浩笑