番外1:端午节(2/7)
“是的,我打算做好粽子后,然后送一些给外门长老。”
夏小沫又端来三个小盆放在木桌上,一个小盆里面装着提前泡软的粽叶,一个装着鸡肉,一个装着五花肉。
桌上还有两个小碗装着香菇丁和咸蛋黄。
“这些食材我昨晚已经腌制好了。”
鸡肉和五花肉都用葱姜和酱油腌制好,修士腌制食物比普通百姓方便太多,只需要处理好食材,往盆里施加小法术就可以冷藏一整晚。
普通百姓基本是当天腌制。
“我们要用粽叶将糯米和这些食材包起来。”
许夜雨看着桌面上的食材陷入了沉思,这已经超出他的理解。
“这个要怎么包?”许夜雨问道。
夏小沫拿起两片粽叶,将它们交叉放置,形成一个倒三角形,将两片粽叶的上半部分对折,使它们重合。
“学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨拿起两片粽叶,模仿着夏小沫的动作,折叠粽叶。
“不错,就是这样!”
夏小沫拿起一个小勺子,把糯米放到粽叶里面。
“因为食材要放到糯米里面,所以要将糯米铺平。”
夏小沫放入咸蛋黄、香菇丁和鸡肉,她再次拿起勺子在馅料上再加一层糯米,将馅料完全包裹住。
然后她将粽叶的左右两边向中间折叠,使其封口。
最后用细绳将粽子的口封好,确保粽子不会散开。
“这个叫香菇鸡肉粽,学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨点了点头,对比做饭来说,这确实不难,只需要把食材放进去,然后包起来就可以了。
他模仿着夏小沫的步骤,将一个粽子包好。
“就是这样,接下来我们要包几十个粽子,我们要抓紧时间,还有一种是五花肉粽子,我现在教你。”
两人就这么坐在木桌旁包粽子。
许夜雨一开始不太熟练,包了几个粽子后,动作变得熟练起来。
不到一会儿,两人包好了二十个粽子。
夏小沫将包好的粽子放入大锅中,说道:“现在只需要等粽子煮熟就好,大概需要四炷香的时间。”