第101章 海鲜粥(1/2)
两人走在街上,苏瑜说:“你帮了我不少忙,还借我两个人,走,我请你吃饭。”
宋衍笑着说:“店里没什么好吃的,咱们买点菜,回去吃怎么样?”
苏瑜笑着说:“那更好,哈哈哈,你想吃什么?走,我们去买菜。”
俩人在镇上转了一圈,都没什么菜了,苏瑜干脆道:“算了,买不到什么菜了,咱们早点回去,晚上吃海鲜吧,我来安排。”
宋衍点头,说道:“都行,你来安排就好。”
两人坐着骡车回去,路上苏瑜问道:“你生日想要什么礼物啊?”
宋衍想了想,说道:“我也不知道,没什么缺的,我现在唯一的愿望就是能替我母亲报仇。”
“嗯。”苏瑜拍了拍他的肩膀,“别难过啊。”
宋衍笑了笑没说话。
“对了,你看看这个你用得着吗?”说着,苏瑜在木桶里掏出个可乐的易拉罐出来。将易拉罐递给宋衍。
宋衍接过看了起来,苏瑜解释道:“这个是铝材,这种金属材料比较轻便,铝材具有良好的延展性和加工性能,你找个靠谱的人研究看看,需要的话我这边还有很多。”
宋衍点头,将易拉罐放回木桶,说道:“行,我到时候找你拿。”
不知不觉就到了家,苏瑜跳下马车,让宋衍帮忙将骡车拴好,跑进去找苏母,还好苏母还没开始准备晚饭。
苏瑜说道:“晚上吃海鲜,我去准备食材,娘,你去打些米出来浸泡一会儿。”
苏瑜进便利店,拿出手机微信找开海鲜档口的同学,找同学买了鲍鱼、生蚝、鱿鱼、螃蟹、黑虎虾等等。让同学帮忙处理一下再给送过来,食材到了之后,苏瑜就赶紧提去厨房。
苏母看到食材束手无策,苏瑜拍拍胸脯;开玩笑的说:“看我的吧,您瞧好啦。”
先来准备海鲜粥,将粥放入砂锅中煮,倒入一勺花生油,需要偶尔搅拌一下防止粘锅。煮到粥变得绵密粘稠,将处理好的鲍鱼切片,黑虎虾对半切,倒入粥中继续搅拌,煮到虾变色,加入盐跟白胡椒,再倒入半瓶花生酱,姜切丝,芹菜杆切小段,冬菜剁碎后加入。一锅海鲜粥就完成了。
苏瑜又蒸了两条鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、