第54章 买土豆(1/2)
两人没有二话,随后几人就定价问题边吃边讨论了起来,最后商议,泡面价格不变,还是一文钱一份,但是如果要加额外的鸡蛋啊菜啊什么的,在另外算钱。炸鸡薯条配饮料的套餐定价350文,可乐单卖是300文一杯,不止可乐,其他碳酸饮料苏瑜也统一了这个价格,啤酒500文,鲜榨果汁也是500文,你别以为卖给望江楼的可乐跟这个是一个价,望江楼是用竹筒装的,差不多得倒两易拉罐才能满,这个杯子差不多就是一易拉罐,所以苏瑜卖的这个价格,是确认过望江楼的售价的,在不扰乱市场的情况下定的。
一根炸鸡腿跟一只炸翅,配两块鸡块跟一小部分鸡米花,单卖80文,薯条单买10文一份,薯条太容易复刻了,但是苏瑜有番茄酱,别人没有,定价10文钱也差不多。还有那些关东煮,就统一一文钱一串。又聊了一会儿,两位舅舅问还有没有要帮忙的,苏瑜说没有,差不多都忙完了,帮着收拾好桌子后,两位舅舅就说要回去了。
苏瑜将刚刚炸的鸡腿鸡翅鸡块,还有剩下的关东煮全部打包好让两位舅舅带回家给表弟们尝尝。两位舅舅推辞不过,小心接过,放在木桶里,这才赶回家去。
等二人走后,苏瑜跟大哥又去买了一些盘子,打包用的油纸,随后两人就跑去卖菜的市场去扫土豆,土豆一文钱一斤,苏瑜把市场上的土豆全买了,一共一百五十来斤,主要这个点都下午了,摆摊的都少了,早上应该能买到更多。
买回来后,两个人就开始了削皮清洗切成条,苏瑜以前就自己做过薯条,土豆要先焯水两分钟,然后依次裹上玉米淀粉,面粉及泡打粉,油温差不多210度时下去炸至七成熟,过会儿再复炸7秒钟,出来的就是金黄酥脆的薯条了。再撒点盐,配上番茄酱就行了,苏瑜尝了一下,味道还不错。拿给大哥也尝了下,大哥也点头,说好吃。
又炸了一些准备带回去,其余的土豆就放着明天再准备了。
二人回到家,苏家人正等着他们回来吃饭呢,苏父一脸喜色的说,西瓜种子基本都发芽了,再长大一点就可以准备播种了。
几人围在桌上,边听苏瑜说着今天做的事,边吃着炸薯条。明天两小只放假,两个人肉眼可见的兴奋,恨不得嚷嚷的整个村子都听到。