第286章 韭菜馅水饺(2/3)
云叔收留了我。要不这个时候,我还不知道在哪里流浪呢。”
“子睿,不要去想不高兴的事情。你来我们家,全家人都很喜欢你啊。”
谢子睿听了,顿时羞红了耳朵。
等到张氏和谢子睿摘完韭菜,她就把韭菜洗干净,放在干净的筐子里面控水。
接着,她又去抓了一大把木耳出来,放在盆里,加上水泡着。
等忙完这些,她又赶紧和了一大盆面。她想着,把这些面都用完。多包一些,明天早晨,给孩子们上山带着。
“子睿,你现在去烧火,我煎几个鸡蛋,一会放在韭菜馅里面。”
“我知道了,婶婶。”
谢子睿动作麻利把铁锅刷干净,然后点上火,开始烧。
张氏狠了狠心,拿了六个鸡蛋过来。
之前,云屠户和云依依在府城买的鸡蛋已经吃了不少了。幸好,云家养的这只鸡,每天都能下个蛋。
偶尔也会两天下个蛋。总归,鸡蛋有出也有进。否则张氏也不舍得这么吃。
因为这是母鸡下蛋勤,张氏和云屠户也越发重视它。除了喂它野菜,水,玉米粉更是每天都喂。
有的时候,云屠户还会给母鸡换个地方,让它自己找虫子吃。
不过,那也是有人看着的时候。大部分的情况下,都是把筐子盖在母鸡身上。
然后,隔上一会就给它换地方。
这只母鸡也争气,除了下蛋勤,它也被养的毛色特别亮,特别精神。
张氏等到锅里起烟以后,放入半碗油,油热以后,倒入打好搅散开的鸡蛋。
然后,她拿起铲子,快速的翻着锅里的鸡蛋。
很快,鸡蛋就炒好了。张氏没盛它,就放在了锅里面。
“子睿,你把火先灭掉。让锅里的鸡蛋自己凉了,一会好拌馅。”
“好的,婶婶。”
谢子睿把灶洞里面的柴火都拿出来,放在一起,然后用铲子除了一些土,盖上去。
还在烧着的柴火,慢慢就灭掉了。
张氏先是去看了看韭菜,发现已经没有水了,可以切了。
于是,她把韭菜放在案板上面,切成了小段。