第241章 马齿苋(1/3)
“大哥,你们先在这里休息一会。我去前面的地方溜一圈。看看哪个地方野菜多,野果多。”
“好,依依,那你不要跑太远,我们就在这里等你回来。”
“好来,大哥。我很快回来。”云依依一边说一边往前走去。
云大哥他们则是找地方坐了下来。
云依依很快的走过石头堆,石头堆那里有不少野果。一会大家摘完野菜可以去摘野果。
她穿过石头堆,来到树林的边缘,有一块不大的空地。空地上一片绿油油的。
云依依走过去,她在空地上发现了一小片马齿苋。
马齿苋秋天是生长的最好的时候。一棵大点的马齿苋,就可以做一盘菜了。
马齿苋采回去,用开水烫一下,放上蒜泥和盐凉拌,口感爽脆,非常好吃。
马齿苋也可以用来做汤喝,口感也不错。
而且马齿苋的保存方式也特别简单。把马齿苋直接晒干,吃的时候用温水泡发,可以炒着吃,包水饺吃,和吃新鲜的味道不同。
云依依看着这一片绿油油的马齿苋,估计张氏得非常喜欢。马齿苋也好处理,口感也好。
接着,云依依又往前面走了 一段。地上长了一小片的野苋菜。这个时候的野苋菜,都长的非常大棵。
云依依抬头看看,这片的野苋菜比自己高不少。不过,云依依老家这边,野苋菜是不吃杆的,她们是掐着叶子吃。
野苋菜的叶子可以调凉菜,可以做汤。吃起来的口感也非常不错。
云依依很高兴,接着往前走。前面的地上有一些荠菜,其中还掺杂着一些附地菜。
云依依知道荠菜的口感非常不错,也是经常吃的一种野菜。
不过,附地菜吃的就有点少了。平时,附地菜可以用来喂牛,喂羊,喂猪。
那是野菜充足的时候,现在野菜不多,附地菜也可以吃。不过附地菜的杆上有小绒毛。
所以附地菜吃的时候,可以用开水烫一下,然后再做着吃,口感就不错了。
一般有荠菜的地方,就会有附地菜。平时挖野菜,大家都是只挖荠菜,不挖附地菜。
不过,云依依决定今天把所有的附地菜都挖