第216章 做大餐(3/3)

云屠户把野地瓜装到了放萝卜的筐子里面。吃的时候方便拿。

    云依依背着小手，来到树林外面，看到官路上的难民很少了。只有零星的几辆马车飞驰而过。

    云依依回头看后面的树林，树林里面升起一股股炊烟。太阳也是差一点点就落山了。

    真是岁月一片安好。

    云依依走回树林，“娘，官路上的马车很少了。再过一会，估计就没有难民了。”

    “要不您趁着天还亮着，把兔子做出来。一会天黑了，咱们就得点油灯了，肯定没有那么方便了。”

    “媳妇，我觉得依依说的有道理。真要是黑天，你就看不清锅了。”

    张氏想了一下，“行，那就现在开始炒兔子。不过，别忘了点干薄荷啊。”

    “放心吧，我现在就去点着。”云屠户说完，就把大铁锅刷干净，开始烧火。

    云依依在旁边点薄荷。

    张氏等到锅里没有水了，她放了一勺花生油，一勺猪油进去。

    等锅里的油开始冒烟，张氏往锅里加了大半碗切好的泡姜片。

    锅里的姜片很快就炒出了香味，张氏把剁好的兔子倒进锅里，并用铲子不停的翻炒。

    炒了一会，兔子的香味就从锅里传了出来。

    云依依急忙多点了一根薄荷，薄荷的味道很快遮住了兔子的香味。

    张氏一直等到锅里的兔子肉，炒的肉微黄，肉里没有水以后，才开始往锅里放入干辣椒，野山葱。

    等到辣椒和野山葱也炒出香味，张氏接着往锅里加入一勺农家自己做的大酱，一把大料，小半碗白酒，最后加入两勺水。

    张氏盖上锅盖，“当家的，你就烧小火慢炖吧。我去拍几个蒜瓣。出锅之前再放到锅里。”

    “媳妇，放心吧。不过，你估摸着兔子肉快熟的时候，你可过来看看啊。”