第124窝窝头(2/3)

地了，在清理最后的小石子。

    “娘，你看看灶台搭在哪里？”云依依大声问道。

    “依依啊，原来你去捡石头了啊。我说刚才怎么没看到你呢。”

    “灶台就搭在你放石头的那里吧。你先搭着，我去搬大铁锅。”张氏站起身来，拍了拍手上的灰尘。她去架子车把装大铁锅的麻袋搬下车，解开袋子，把大铁锅拿出来。

    云依依搭好灶台，张氏把大铁锅安上去试了试，正好合适。

    “依依，咱今天晚上吃窝窝头怎么样？你想不想吃？”张氏边洗手边问云依依。

    “娘，窝窝头能不能放一些白面掺着做，光玉米粉吃起来有点拉嗓子。”

    “行，娘多放一些白面。娘用老面头和面，等到面醒了，再蒸。那样做出来的窝窝头，又软又好吃。”

    “娘，我爱吃软的窝头。”云依依高兴的说道。

    “依依，要不和昨天晚上一样，蒸一盘子辣椒蒸蛋，再煮上一大块熏好的猪肝。这样就可以一锅出了，省事。做起来也快，不费时间。”张氏小声的盘算着。

    “娘，那就这样做吧。我去拿柴，准备烧火。您快去和面吧。”云依依说完，就爬到驴车顶上往下扔柴火。

    张氏洗完手，先舀了半盆白面，又舀了半盆玉米粉，最后用老面头化成的水和面。等把面团和好，张氏在上面盖了一层布，把面盆放到树林后面的太阳底下晒着。

    太阳这会很烈，面很快就能发好。

    “弟妹，你端着盆去干嘛？”李氏好奇的问道。

    “嫂子，我和了一盆面，准备醒发了做窝窝头吃。太阳下温度高，面醒发的快。放到树林后面，我正好能看到，也不怕别人偷走。”张氏把面盆放下，就开始往回走。

    “你放心，我家就在这，我会帮着你看着。一会面发好了，我叫你。不过，你这个办法挺好，我们最近都是吃的烙饼多，只有今天早晨吃了一顿包子，还是昨天晚上发的面。”

    “哈哈，我也发一盆面，蒸馒头吃。这样就省了晚上做干粮的时间了。弟妹，你这个脑子真好使。”李氏高兴的夸赞道。

    “哈哈，做饭时间长了就会发现这些窍门了。嫂子，不说了，我得赶快准备做饭的东西了。”张