第27章买肉(2/3)

。所以，愿意买全肥的肉的人就少。您要一百斤，我给您算二百六十文一斤吧。省的我一斤一斤的卖了。您看这样可好？”掌柜看着云屠户说道。

    云屠户想了一下，这个价格确实不高。之前，年景好的时候，在镇上肥肉也是三百文一斤。而且掌柜还给便宜了那么多。确实，价格很合适。这样回去，村里每户都能分几斤，炼成油，留着路上补充营养。光吃粮食，腌菜，泡菜，也没有什么营养。时间长了，体质差的老人和孩子肯定会生病的。有了猪油，偶尔也能补充一下营养。而且这个掌柜，确实也是照顾他了，不然也不会一下子便宜那么多。

    “好，掌柜，太感谢了。这样回去以后，我们每家都能分上几斤，老人，孩子偶尔也能补充一下营养了。”云屠户给掌柜的拱了拱手，感激的说道。

    “您太客气了，大哥。我每天杀的猪多。以前都是往酒楼送货，剩下的一点放在肉铺里卖。不过，现在这种情况，酒楼的生意也不好，他们要的肉也比以前少了很多。现在，我都不敢多杀猪。每天就杀三头，这样的话，每天都能卖的差不多。不过，肥肉每次都是最后卖完的。”掌柜实话实说。

    “好，掌柜，肥肉您在单独帮我装上20斤。另外，您这边的下水怎么卖，我想要上几副，回去用盐腌上，在路上吃。这样不打眼。猪脚的话，也要上20只。”云屠户说道。

    “猪下水不好卖，我往常都是半卖半送。因为好多人不会收拾猪下水，猪下水收拾不干净，做出来不好吃。酒楼那边每天都会要上几副。他们的橱子收拾这猪下水有秘诀，他收拾的猪下水特别干净，还没有任何异味。收拾干净的猪下水，他们先卤，后炒，做成麻辣味，是非常好的下酒菜。卖的很好，价格也不高，很受食客的喜欢。”掌柜的说道。

    “猪下水给您算二十文一副吧，我的猪脚比较大，而且还带着一些肉。给您三十文一只吧。”掌柜的去后面的铺子里面搬了一筐猪脚出来，拿了一只给云屠户看。

    云屠户看了一下，确实猪脚很大，上面带了不少的肉，价格也非常实惠。云屠户心里很满意。

    “掌柜的，就按您说的价格来吧。不过，我还得麻烦您一个事，我听说您城里暂时用水不紧张，我能在您这借个地方，把猪下水收拾一下