第45章 高手在民间(1/4)

    中午饭全部是乔月梅掌勺的，顾晚认真地品尝了一番，不得不承认其实她亲妈比她强多了。

    顾晚所谓的做菜好吃，是因为她来自后世，当时的互联网资讯发达。

    想吃什么都可以上网搜索详细的做法，然后加入一堆的调味料，于是就合成了各种的所谓没事。

    可是她妈不同，这个年代的调料品数量有限，乔月梅做饭好吃展现的纯粹就是她本身高超的功力。

    就是，让食物本身发挥出最大的效力，让人们品尝到各种纯天然的美味。

    这才是真正的高手啊，顾晚只为自己的投机取巧而羞愧。

    像是放在桌面上的鸡汤，薄薄的那一层鸡油漂浮在汤的表面，可是鸡汤的香味并没有被这层油封印。

    才一会儿功夫，那层油上面便好似要结了一层薄薄的油膜。

    被炖煮到刚刚好的鸡肉部分脱离了骨头，那两只大鸡腿就在中间斜插着。

    在物资丰富的后世，一只肥鸡在炖煮中会分泌出更多的油脂。

    而这层鸡油，往往在上桌之前就会被掌勺的人给撇去，因为那些都是会让人长胖的不健康的东西。

    可是在这里，平日里大家都是清汤寡水，油脂可是好东西。

    能够喝上一碗鸡汤再搭配几块鸡肉，那可是过年才会有的好待遇。

    像是鸡腿这种东西，当然只有最珍贵可爱的人才能拥有。

    作为大家长的顾老太太，首先分了一只鸡腿给大孙女，这一点没有人反对。

    其实石桂香本心想把两只鸡腿都给大孙女的，这可都是晚晚抓回来的，那些没用的男娃就配喝汤吃里面的蔬菜。

    不过好歹不能偏心的太明显，索性，另外一只鸡腿给了齐彬。

    好在还有好吃的麻辣兔肉，其他人也都觉得无所谓。

    而且个个是懂事的，如果不是妹妹厉害，他们连鸡皮都没得吃呢。

    除此之外，乔月梅还另外做了一份炖蛋。

    这可不是普通的炖蛋，是加了鸡油一起蒸出来的。

    美美的饱餐一顿，下午顾家人又各自出门干活去了。

    自然知青点分配给顾晚的那些活，也还是哥哥们代劳。