第28章 牛肉胡辣汤(2/4)

泽又从兜里掏出一小包白色粉末，均匀的涂抹在牛肉表面。

    然后摆放在最为显眼位置。

    ……

    等陈泽关灯上床，一旁的小米粒早已进入梦乡。

    给小米粒盖好被子，陈泽也闭眼躺下。

    终于有时间查看系统了！

    今天一天，他赚了一百多块钱。

    找到积分抽奖。

    简介的界面，显示着今天赚取的积分。

    神秘大礼包分为三种，分别是：初级神秘大礼包，中级神秘大礼包，高级神秘大礼包。

    等级不同，所需兑换的积分不同。

    初级需要一百积分，中级则需要一千积分，高级直接需要一万积分！

    一万积分就需要陈泽在现实世界中，赚取一万块钱。

    对于现在的他来说，难度相当巨大。

    现在有一百积分，陈泽决定试试运气。

    “系统，兑换初级神秘大礼包！”

    下一秒，系统扣除一百积分。

    一个金色锦囊漂浮在陈泽面前。

    用意念打开。

    【恭喜宿主，获得神级胡辣汤技能。】

    【胡辣汤豫省传统特色早餐，完美适配水煎包。】

    清脆话音刚落，胡辣汤的制作工艺涌入陈泽大脑。

    陈泽喜出望外。

    目前店里只有水煎包供应，刚好差一份汤水。

    胡辣汤完美适配！

    胡辣汤的制作同样十分讲究。

    【牛肉胡辣汤】。

    选购肥瘦均匀的牛肉，最好是牛肋排附近的肉。将其切成合适大小的肉块，冲洗干净血水。加入料酒，生抽和适量食盐进行腌制。

    把腌制好的牛肉中加入生粉，搅拌均匀，要想口感偏嫩，可以再加入适量白酒。

    锅里加水，将牛肉倒入其中，水开撇去浮沫，转小火焖煮两个小时。

    面粉加入适量温水，搅拌成絮状，用力揉成光滑面团，然后放到凉水中浸泡。

    浸泡一刻钟后，就开始洗面，用力抓揉，反复清洗，中途不断换水，直到洗出来的水没有颜色为止。

    等到面筋上锅去蒸。