第117章 找到卤肉味道不对的根源了(3/3)

房就在后院，周思思来到后院的时候就看到了园中有两口水井。

    一东一西的两口水井，一口大的此刻酒楼厨房帮佣的小伙计们正在处理今天要用的食材，另外一口小的，几个婶子大娘们正在浆洗衣物。

    “胡掌柜，你们这边就两口水井么？”周思思沉思了一下问道。

    因为她看到小伙计清洗的食材多数是一些蔬菜类的，于是便试探性的开开口询问了起来。

    如果她没有猜错的话，应该还有另外一口水井。

    “还有一口水井在那边的棚子里，平时杀鸡杀鱼都用那边的水井，毕竟这后院客人有时候会路过这边，这血呼啦擦我怕吓着一些女客，所以宰杀动物都在那边拐角的棚子里。”

    “好，麻烦带我去看看！”周思思心里已经确定了，就是那个水井的问题。

    早上大汪过来拎热水的时候，她说是从厨房外的棚子外的大锅里舀的热水。

    果然周思思就看见那个棚子外有一口大锅，里面的水咕噜噜的冒着热气，想必这个里面的热水就是用来给鸡鸭鹅褪毛用的。

    棚子里小伙计正在清洗动物们的内脏，的确是不怎么雅观。

    一个锅里还有清洗好的肉类，有一个小伙计直接就从水井里拎出水倒进了锅里，两人抬着就走！

    “等一下！”周思思微笑的喊住了两人，两人看见周思思立刻放下了手里的东西，束手束脚的站在了一边，这可是胡掌柜耳提面命的告知大家千万不要得罪的贵客，所以都非常的恭敬。

    周思思伸手沾了一点锅里的水，放在的嘴里，就是这个味！破案了！