第732章 两人的菜品准备(2/3)

没有完全使用，只是用很少一部分，多出来的那些交给丁成武，多做一些，也能让全部宾客都品尝一下灵兽鱼肉。

    陈宁本来只想稍微用心烧个鱼块，炖个鱼汤就可以了，不过刚刚在玉玲珑那边看到她那么认真后，他就变的认真了一些。

    所以分出两份鱼肉之后，陈宁将其中一份直接用一根木棒一顿砸。

    陈宁砸鱼肉的劲道可是很有讲究的，并不是将其中的肉筋全部砸断，那样就彻底没有了弹性，所以陈宁的力道使用很有技巧，让鱼肉糜而不断。

    然后又配了几种蔬菜剁碎，裹在鱼肉当中做馅料。

    简单来说就是鱼肉丸子里面加了一点青菜馅儿！

    “师父做的这是什么菜啊，丸子包馅？和撒尿牛丸那样吗？”

    蓝星在一旁看着陈宁一手一个小鱼肉丸挤成型，忍不住低声对丁成武询问起来。

    “师父做的东西我怎么知道是什么，不过你别胡说，撒尿牛丸怎么能和师父的手艺相比！”丁成武瞪了一眼蓝星，竟然用师父的作品和已经过时的撒尿牛丸比较。

    当然了，曾经撒尿牛丸刚出现时也算风靡一时，并且正宗的手工牛肉丸也是极品美味。

    但是很可惜，如今手工正宗的越来越少了，都是那种科技与狠活搞出来的东西。

    “我就是比喻一下类型。”蓝星小声嘀咕了一句。

    “成武，起锅烧油。”

    陈宁这时突然开口对丁成武吩咐了一句。

    “是，师父！”

    丁成武一愣，不过很快就回过神，转身去烧油了。

    本来丁成武以为这鱼丸会用水汆呢。

    毕竟那样才能保证鱼肉的原始鲜味，而用油的话，就会染上油腥失去大部分的鲜。

    所以在餐厅做菜的时候，丁成武就从来都不会用油烹炸食材。

    当然，这一点也是陈宁教导他的。

    “都去忙吧，十点就开宴。”

    陈宁对着秦生和蓝星也摆了摆手，让他们正式开动。

    秦生和蓝星连忙点头，然后转身开始忙碌起来。

    全部也就三十多人，所以按照四桌酒菜准备，对几人来说不算难。

    这边丁成武