第196章 数钱(2/3)

王艾君脑子里，她当即脱口而出：

    “用了两斤猪肉，三斤牛肉，  素菜用了五十斤，成本一共也才六块三毛三，粮食都是咱自己家里的，我就没算进去，不过今天来的学生都没咋废粮食，一人两个馒头就饱了，大多都在吃菜。”

    宋振平倒吸了口凉气，算了老半天，才颤巍巍开口：

    “那咱今天岂不是就赚了十八块九毛七？”

    这个数字是他想都不敢想的。

    王艾君下意识看向女儿，待宋暖点头确认后，捂着胸口直喘气。

    老天奶的，这才一天就赚了人家铁饭碗半个月的工资，谁还敢瞧不起个体户，咱拿钱砸死他！

    这个利润宋暖还算满意，她本定的目标客户就是林吉大学的学生。

    这些学生不像干惯了体力活的人，一顿能吃八九个窝头，学生们顶了天也就只能吃三四个窝头，他们是来吃菜的，即便只点一毛钱的素菜，宋家饭馆也亏不了。

    不过她也要给父母打个预防针：

    “爸妈，接下来几天里人流量肯定还会增加，等这波人流过去后，咱们的营业额肯定会成倍缩减，毕竟不是每个人都有能力天天下馆子的，你们得做好心理准备，别觉得有落差，特别是妈，你得把出餐量把控好，尽量减少损耗。”

    听女儿这么分析，王艾君热上头的脑袋也冷静了些，她一个农村来的妇女，着实不懂怎么把控，一时之间犯了难。

    “暖暖，今天本来菜都不够，还是你徐婶子帮忙，晚上妈又重新做了些，往后这菜到底要做多少，妈有些拿不准。”

    宋暖安抚道：“妈，你别怕，我会帮你的，咱们根据每天的营业额定后一天的菜量就行。”

    女儿给吃了一剂强心剂，王艾君肉眼可见地放松下来，像是想到了什么，她接着说：

    “今天要不是你徐婶子帮忙，妈还忙不过来，往常你徐婶也帮忙给妈切菜择菜，咱可不能让人家白忙活。”

    宋暖自然也知道这个道理，她早就在想这件事，于是开口和父母商量起来：

    “接徐婶过来本来就是为了陪欢欢，她一个人在家程也和欢欢都不放心，现在你俩有个伴，又能一起做事，互相有个照应。

    婶子也不是