第7章 三鲜汤(1/4)

    新鲜的菌菇掉进蛋花汤里，那股鲜味一下子就被激发出来，白白胖胖的茅草菌，随着滚烫的汤水翻滚，戴着黑色礼帽的羊肚菌宛如优雅的绅士。

    厨房里飘散着鲜香诱人的香气，勾得龙凤胎狠狠吸了口气，口水都快流出来了。

    小家伙们不约而同地凑过来，迫不及待道：“大哥，好了没有。”

    “再等等。”宋芫说。

    虽说菌菇都是可食用的，以防万一，还是要煮熟了才放心。

    等煮得差不多了，宋芫才拿起白菜，把外面几层叶子剥开，取了里面最嫩的菜叶子，放进汤里。

    白菜不用煮太久，稍微烫一烫就能吃。

    宋芫抬头问：“家里还有有油吗。”

    “有的有的。”二林忙不迭地从厨房角落的柴堆里，抱出一小瓦罐。

    宋芫：……

    “盐呢？”他又问。

    二林踮起脚在墙上挂着的装杂物的篮子里，掏出一包盐。

    好家伙，还是你小子会藏东西。

    宋芫打开装油的瓦罐，里面的油白白亮亮的，味道闻着像是猪油。

    宋芫用筷子挑了一点油，放进汤里面，搅和搅和。

    再然后，打开装盐纸包，里面的盐就剩一点点了，还是粗盐，泛着黄，纯度不是很高，吃起来还有点苦，口感并不是很好。

    宋芫下意识把盐全都倒进汤里，就听见二林紧张说：“大哥，少放点少放点。”

    宋芫这才想起，古代的盐价很高，在这时候，一小袋盐就要四十文钱。

    普通老百姓吃盐都是按粒放的，一顿饭抠抠搜搜地放几粒盐。

    在二林的注视下，宋芫只沾了几粒盐丢进汤里，他对龙凤胎说：“快去拿碗过来。”

    等龙凤胎去拿碗了，宋芫赶紧从空间拿出一包盐，放了小半勺进去。

    放多了盐，咸了也不行，龙凤胎是年纪小，又不是失去味觉，盐放多了肯定能尝出来。

    就这样不咸不淡刚刚好。

    宋芫给自己舀了满满一碗汤，趁热喝了一口，舌尖瞬间被惊艳到了。

    香浓的蛋花汤里又有菌菇的鲜，还带着点白菜的清甜。

    汤里同时存在鲜