第447章 关于配平的奇妙想法(1/3)
平锅的热度不断的攀升,丽丝紧张的把砂糖和红茶放下锅,拿起铲子把砂糖翻炒成了焦糖色,然后她反应慢半拍的放下铲子,准备去拿温水。
抱着手臂站在一旁的姜姜冷不丁开口:“不用去了,洗锅吧,你耽搁这会功夫已经成黄褐色了。”
丽丝一惊,连忙手忙脚乱的把锅放在水槽里面,然后拧开了水龙头。
姜姜再次开口:“如果变成黄褐色会怎么样?”
水流哗哗的冲刷着平锅,让姜姜的声音有些模糊,丽丝紧张得直抠手指:“会,会失去甜味?”
“失去甜味?”姜姜面无表情的重复了一遍,“你确定?”
丽丝抖了抖,拧上水龙头,结结巴巴道:“我,我,记错了,应该是会发苦才对。”
姜姜拧眉:“应该是什么意思。”
丽丝羞愧的低下头,眼圈红了。
“对不起,是我的问题。”
姜姜没说好也没说不好,洗干净泡在水槽里面的平锅,重新倒入砂糖和红茶。
“开始制作茶饮的时候,你应该先把需要用到的东西放在旁边,如果糖结块了,等待十几秒,融化以后再翻动,砂糖变成焦黄色,就是最好的状态,这个时候,直接倒温水,一秒钟都不要等,这就是为什么我让你准备好所需的材料。”
把牛奶倒下去以后,姜姜示意丽丝过来。
丽丝接过铲子搅拌起来,姜姜没再说话,坐到窗边看名单去了。
贝拉围观了全程,对惴惴不安的丽丝十分不解。
“你胆子一直这么小吗?”
丽丝懵了一瞬:“我吗?我还好啊,从小我外祖母就说我胆子大。”
贝拉瞅了一眼头发有些炸毛的小姑娘姜姜:“那你怕她干啥?”
丽丝红着脸压低声音:“姜姜小姐喜欢突然抓人问问题,真的好恐怖啊,就跟头上挂着一把剑一样。”
贝拉切了一声:“那你好好记不就行了吗?”
丽丝欲哭无泪:“我一紧张就不记得了啊。”
贝拉摇摇头,把刚捣好的姜泥盛到碗里,有些想笑。
丽丝犹豫了一会,小声找补起来:“其实不光是我害怕,大家都很害怕的,有时候