第401章 浓郁的辣咖喱牛肉(一)(3/3)
开锅的时候豆子清香味扑鼻而来。
提前泡过的鹰嘴豆被闷得足够软烂,轻轻一碾就裂开了。
姜姜把碗柜打开,从里面取出了六个淡粉色的浅圆盘。
盛了半盘杂粮米饭以后,姜姜端着盘子来到炖锅旁边,用汤勺盛了一大勺牛肉咖喱到盘子另一边,然后把馕饼放在了米饭上。
海诺从姜姜手里接过了盘子,轻轻的放在餐桌上。
埃尔文也没理所当然的闲着,帮忙摆放餐巾时鼻尖不停的嗅着。
“今天又是新菜诶!好浓郁的香味,感觉糅杂了很多香料。”
姜姜脱下围裙,又到地窖里面抱了瓶前段时间做的青柠酒上来。
“今天没有准备汤,干脆大家就一起尝尝我泡的青柠酒吧,颜色超级漂亮的!”
玻璃瓶里面的青柠还保持着漂亮的青色,在开盖的瞬间能闻见带着淡淡酒味的青柠香。
一切准备就绪,姜姜拉开凳子坐在辛迪身边,愉快喝了一口青柠酒。
下一秒钟她的脸立刻就皱了起来:“好冰,有点冰牙。”
埃尔文咂了咂嘴:“好甜,这都不像酒了,像柠檬果汁。”
辛迪并没有选择喝酒,她拿起筷子,迫不及待的夹了一块烤五花肉。
她早应该想到的,姜姜说好吃的东西怎么会不好吃呢?
被明火烤制过后的五花肉带着霸道的炭火香气,洒在肉上面的孜然粉更是香到不像话,一点也没被抢走风头。
两口青柠酒下肚,姜姜的注意力很快回到了热乎乎的辣咖喱牛肉上。
拿起勺子按碎已经炖的软烂的牛肉和土豆,然后在咖喱和米饭交汇的中间地带搅拌一下。
最后只要张大嘴巴,啊呜一口吃下这勺带着满满汤汁的米饭就行了。