第400章 烤馕饼(3/3)
又加了一些菌菇粉调味,最后是一茶匙的海鲜炖汁,一小勺砂糖。
半个小时以后,姜姜打开锅盖看了看,把土豆放了下去。
再过二十分钟,放在壁炉的面团发酵成了两倍大,姜姜把面团拿了出来,分割成八份,揉圆以后盖上了湿毛巾,让面团松弛十五分钟。
咖喱浓郁的香气随着咕噜咕噜的汤汁往外面冒了出来,馋得人口水直流。
姜姜淡定的把炖锅的盖子盖了回去,把铸铁平锅又放回了灶台上,等待锅热的时候拿了一团剂子在手上,用手指由内向外压开,成饼状以后用手抓住饼皮边,再空中来回翻甩了几下,让面团撑大。
海诺就站在姜姜身边,亲眼目睹她漫不经心的把饼皮在空中甩来甩去,偏偏这饼听话的很,翻转两周以后又乖乖的落回了她的手心。
姜姜注意到海诺的眼神,得瑟到头上的呆毛都竖了起来。
“厉害吧!想学不?”
还没等他答话,姜姜又臭屁道:“想学也不教你。”
海诺无奈的瞅了她一眼:“谢谢你告诉我这个好消息。”
姜姜得意的坏笑两声,把撑开饼皮放在了平锅上,不一会的功夫饼皮就鼓起了一个大泡泡。
姜姜又伸出手,在海诺震惊的目光中直接用手拿着馕饼翻了个面,等到两面都略微焦黄以后就拿了下来。
整个过程快得很,也就一两分钟,完全没给他反应的时间。