第367章 三色开花米糕(2/3)

，继续埋头做流心米糕。

    牛奶要加的刚刚好，一点不能多，姜姜先是拿着勺子分成好几次往米粉糕加入牛奶，然后又往里面加了些耐高温酵母，用打蛋器搅拌成细腻粘稠的面糊，然后放在一边备用，端过绿色的米糕粉和白色的米糕粉重复以上步骤。

    搅拌好全部米糕粉后，姜姜从柜子里面取出纸杯蛋糕用的纸托，整齐的码放在模具里。

    为了显现出米糕的颜色，她选的是透明轻薄的纸托，能够把米糕清新如花的感觉呈现出来。

    过筛完的杰夫又去吃了两块，再到食物储藏室把装有纸盒的大箱子搬了出来，坐在走廊边上叠起了盒子。

    姜姜拿起滤网，耐心的过滤了一遍米糕面糊，然后装进了裱花袋里面。

    拿起裱花袋，先在纸托底部挤入一圈绿色的面糊，然后是白色的面糊，最后是粉色的面糊，到刚好满杯的状态就可以停手。

    一口气挤了三十杯，姜姜甩了甩手，重新往倒入冷水，等待烧开的期间把装有纸杯蛋糕的模具放在笼屉上，水开后放上去大火蒸20分钟，再闷三分钟。

    二十三分钟以后，姜姜打开盖子，有些惊讶的发现自己把米糕糊调配得过于红了，出来的效果深很多。

    乔安注意到姜姜的表情不太对，放下滤网走了过来，眼睛微微一亮：“有什么不对吗？很漂亮啊，没有像你担心的那样扁下去，很完美的绽放开了，让我猜猜，这是郁金香吧。”

    姜姜挑挑眉，发现这个颜色还真有点像郁金香。

    “嗯，怎么说呢，我一开始打算调制成淡粉色的，也没往郁金香身上想。”

    “哎呀。”乔安笑起来，很是乐观的摆摆手，“这样也很好啦，偶尔发生一些小意外可以增加烘焙的有趣性不是吗？”

    姜姜歪歪头，露出了笑容：“你说的对，这么一看也很漂亮，我挺喜欢郁金香。”

    乔安期待的苍蝇搓手：“所以说，能不能吃一个。”

    姜姜瞅了她一眼：“就知道，你吃呀，小心烫就好，杰夫，过来试试吧。”

    乔安拿起一个开花米糕吹了吹，小心的咬了一口，陶醉道：“嗯！这个也好吃，抹茶是一个加在什么地方都好吃的食材，真神奇啊，像是突然被一阵清