第358章 猪骨汤和猪肉卷(2/3)

呢，她上哪去了？”

    姜姜懵懂道：“好像去集市上了？但她说一会会过来。”

    安娜贝卡咂咂嘴：“好吧，还想让她帮我砍砍价呢。”

    诺娃用清洁药剂打湿过的毛巾擦拭高脚酒杯，姜姜就拿着干毛巾擦第二遍，然后放进柜子里。

    过了半个小时，姜姜想起正在醒发的面团，又回到厨房。

    诺娃接过干毛巾，小声嘟哝起来：“还是我自己弄比较快，姜姜小姐实在是太爱聊天了。”

    把醒发好的面团揉成光滑的面团，姜姜又盖上湿毛巾，拿着大勺子搅拌了一会猪骨汤，避免它粘锅。

    再醒发过后就要用上力气揉了，姜姜在案板上撒了点面粉，用力揉搓起来，揉到面团的横切面没有气泡，就是彻底揉透了。

    甩了甩酸疼的手腕，姜姜休息了一分钟，然后把面条搓成长条，刷上一层玉米油以后分成了均等大小的剂子，再把剂子搓成长条。

    从柜子里取出一个方方正正的大瓷盘，姜姜把刚才搓好的长条盘了进去，像蚊香那样，然后再刷了一次玉米油，盖上湿毛巾醒发，这次要醒一个小时。

    拿上汤勺搅了搅猪骨汤，姜姜又从厨房里溜达出来了。

    诺娃生怕她又和自己聊天，板着脸擦拭起酒杯，摆出一副不想被打扰的表情。

    姜姜很是识趣的闭上嘴，打量着拱门上面镶嵌的水晶球，其实按照她意思，她是想改得古风一些的，只是那样就要动很多地方，而她这会正囊中羞涩，实在是没有闲钱了，一个子恨不得掰成两个花。

    这儿能够经营成怎么样也是一个未知数，偶尔也会有一些担忧的想法从她脑海中划过，只是这样细想下去对她并没有什么好处。

    所以这种时候她都会选择立刻喝一口水，或者做一些别的事情打断这些无端的猜想。

    一个小时过后，姜姜回到厨房，把鸡蛋冷水下锅，煮五分钟以后捞出来，皮敲碎备用。

    把锅里的猪肉卷捞出来，盛出没过猪肉卷的汤汁浸泡，姜姜又把刚才煮好的鸡蛋放下去，大火两分钟以后把锅挪下灶台，加入一个切碎的红皮洋葱，然后再加入一个干辣椒。

    处理好鸡蛋以后，姜姜撒上面粉，把刚才醒好的面条取了出来