第209章 树莓开心果魔法蛋糕(3/3)
“姜姜小姐,东西都买回来哩,剩下的钱放在篮子里面了,卢比夫人还送了您一袋姜饼,乔安小姐给了您一个约克郡凝乳塔。”
姜姜笑着跟车夫道了声谢,上前接过篮子,一入手果然沉的得不行。
“今天应该没啥事了,晚上七点的时候拜托您过来一趟。”
车夫爽朗的应了下来:“没问题,晚上我一定准时到。”
贝拉站起身子抖了抖毯子上面的线头,把打发蛋白的盆子拿到手上:“你先弄别的,我来帮你打。”
“好。”
姜姜把钱收了起,扭开果酱的瓶盖闻了闻,开心果香气超级浓郁,可以想到做出来的蛋糕有多美味。
把壁炉上烧开的茶壶提了下来,姜姜把自己的小锅放在架子上,往锅里放一整块黄油,等到充分融化以后,抽了两根柴火出来,用小火温着黄油。
刚刚分出来的四个鸡蛋黄加入一百克白砂糖打发到颜色变成淡黄色,往里面加入瓶里三分之二的开心果酱搅拌均匀,再往里面倒入温着的黄油,同样搅拌均匀以后放入过筛的低筋面粉。
搅拌均匀面糊以后就可以往里面加入牛奶,每次搅匀以后再加牛奶,重复四次就好了。
姜姜放下打蛋器,到桌子前看了一眼食谱,下一步是往里面放蛋白霜。
贝拉在姜姜看过来的时候把手中的盆子递给了她:“给你,应该好了,我晒被子去。”
姜姜接了过来,提起打蛋器,见蛋白被拉出了个尖角,不由得有些惊讶,贝拉这臂力真是优越啊。