第188章 脆骨鱼豆腐汤（二）(2/3)

起自己写的食谱，有几味调料是没办法在欧米加大陆找到的，她要想办法替换掉。

    任何食物想要变得美味，都离不开时间的作用，随着鱼汤的香气四溢，日头也慢慢的从东边爬到了正中间，穿过窗户照在地板上的阳光从窗角溜了出去。

    姜姜起身往锅里加了一小勺苹果醋，这是使鱼汤变得更加美味的小技巧。

    因为醋中的酸类物质在加热时会生成酯，挥发出的酯可以带走具有腥味的有机物，同时自然的增香。

    放完醋就可以放豆腐下锅了，姜姜把豆腐拿在手上，用刀划成长条，放在锅里，等待十分钟过后，姜姜给鱼汤放了点盐，尝好咸淡以后盛了一盆出来，一会让杰夫给海恩伯爵送过去。

    剩下的汤这会就吃，姜姜便往里面放了点葱花。

    她又把烧热的碳夹到小炉子里，拿出小锅装上一锅鱼汤，一会用这汤烫虾滑和生菜吃。

    在椅子上打瞌睡的杰夫被鱼汤的香味馋醒，积极的跑过来端着小炉子上桌。

    贝拉过来盛饭，被这鱼汤的卖相狠狠惊艳了一把，奶白色鱼汤上点缀着绿色葱花，嫩滑的豆腐随着沸腾的汤轻轻颤动着，鱼肉上面好似还泛着融化胶质带来的柔光。

    “这鱼汤可真是了不得了啊！”

    放好小炉子的杰夫又跑回来端起满满一盆的鱼汤。

    姜姜见他那副饿死鬼样就开始发愁，举起手里的汤勺警告道：“要是敢把口水滴下去明天我就把你炖了。”

    鱼汤的香气仿佛有魔力一般，勾起了艾米丽深藏的食欲，她站了起来，帮忙收拾起桌面。

    姜姜给鱼丸切好花刀，端着烫着吃的配菜过来，见几人馋的慌，又非要等着她，忍不住笑起来。

    “你们先吃呀，好啦，我弄好了，快吃。”

    贝拉拿起勺子，给每人都盛了一碗汤，汤里还有一块豆腐和鱼肉。

    杰夫率先喝了一口，露出了陶醉的表情：“真好喝啊，一点都不腥，我以前吃的鱼真是白死了。”

    “这真是让人词穷了，好鲜甜，必须留点让贝卡也见识一下。”贝拉附和道。

    艾米丽沉默了：“我这段时间到底错过了什么啊！”

    辛迪咂咂嘴：“好鲜啊，但是