第153章 炙烤鸡架(2/3)
杰夫跟他哥哥一样不怕烫,索性站在姜姜旁边帮忙。
这种天气站在烤架旁边是很磨人的,姜姜给鸡架翻面,额角不停的流汗,心里想着这烤鸡架绝对不能天天卖,必须得攒够了鸡架才能卖一回。
杰夫笨拙的学着姜姜翻面,刷甜水,洒辣椒粉,他有些不解:“这能卖的好嘛?一点肉都没有,啃着这么费劲。”
“就是这样啃着才有意思,而且好吃,贴骨肉是最嫩的,你想想猪蹄是不是比瘦肉好吃多了?”姜姜耐心的解释起来。
杰夫想了想,觉得挺有道理的。
随着鸡架粉嫩的肉变成褐色,扑鼻的香味从烤架上传来,杰夫不争气的咽了咽口水,明明已经吃了点东西垫肚子了,这会他还是觉得好馋好馋,两眼盯着鸡架,直冒绿光。
今晚的客人准时上门的,闻见了一阵烟熏火燎的味道。
姜姜见杰夫这饿死鬼的样子,干脆把其中一个烤的有些焦留给他,杰夫欣喜若狂的拿在手上,姜姜叮嘱他吃完继续烤,然后端着烤好的回酒馆。
“新菜啊!”客人屁股还没坐下,闻着这股甜滋滋的香味,直接就点了一份。
姜姜忍不住笑起来:“甜辣味和香辣味的,您要哪种?”
客人大手一挥:“两种都要了,再给我来一杯冰啤酒。”
“好嘞。”姜姜把鸡架放在盘子里,顺带递给他一条湿毛巾。
客人起初还不懂她的意思,到了后面发现这东西虽然有签子,但还没有抓着吃方便,他登时恍然大悟,这是用来擦手上黏糊糊酱汁的。
鸡架边缘烤得很酥脆,又辣又烫,客人喜滋滋的吃着鸡架,恨不得把这骨头也吞下去,嘴角辣得通红,眼泪大开闸,哗啦啦往下掉,他仍旧连手上沾的酱汁都舍不得浪费,要一一舔干净。
红透酒馆半边天的卤味第一次感觉到了被冷落的滋味,杰克开始有些佩服姜姜让自己少做些卤味的先见之明。
他哪知道这是因为酒馆众人对姜姜稀奇古怪的菜式已经习以为常,对她颇为溺爱,她上什么大家就点什么,反正不会让她高高兴兴端上来的菜冷场,在这前提下,也就不用准备那么多保守的旧菜了。
这酱汁有些黏牙,偏生又辣,客人放下鸡架,正想