第138章 泰式凉面(3/3)
机一动:“今天吃泰式凉面吧,我来做。”
“随便你。”贝拉乐得轻松,拧开水龙头,把毛巾放在水池里,用力捶打起来。
这就是同意的意思喽,姜姜有些愉快的想。
转身到菜园里面摘了几个带着点青的番茄,还有一根有虫眼的小黄瓜。
橱柜里面还有点玉米面,姜姜把面条全部下锅,又往另外一个锅里放了几个鸡蛋,然后她切掉黄瓜上有虫眼的部分,削皮以后斜着切成薄片,然后垒起来切成丝。
黄瓜的清香代表着夏天的味道,引得姜姜拿起一片黄瓜塞在嘴里,自我安慰道,哪有厨子不偷吃呢。
玉米面煮熟以后,姜姜取了点冰块,把面条放到冰水里面去,然后开始调料汁。
泰式凉面最重要的一味调料就是苹果醋,姜姜拿着勺子盛了点自己做的苹果醋尝了尝,保存得当,没有变质,依旧酸得她愁眉苦脸。
往盆里放了三大勺苹果醋,又切了几片青柠,然后放香菜、蒜末、白芝麻、柠檬汁,白糖和几勺清水搅拌搅拌。
到了这一步,姜姜突然想起来冰房里面有带回来的超大章鱼和海虾,又去拿了点出来焯水。
杰克闻着这股酸味直流口水,姜姜挥挥手把他赶去院子里给自己拔葱。