第 116章 给辛迪的考题(1/3)

    猪肉和牛肉想要吃起来鲜嫩的话，讲究下刀的方向，横切竖切效果大不相同，还要裹上淀粉，开大火快炒锁住水分，一旦操作不当，煮出来的肉就又老又柴，难吃的很，但是犀角兽的肉不一样，肉质细嫩多汁，几乎不含脂肪，任凭你煎炒炖煮，它就是嫩，胡乱切了，换个新手过来煮，就算味道很难吃，也不影响它娇嫩的口感。

    恩格斯教授和凯勒教授一边吃一边点评着，盘子里的菜下去的飞快，最后两人的结论是，学院应该出笔大钱把姜姜挖来教师食堂。

    凯勒教授往碗里夹了几块魔芋烧肉，很会吃的往肉上淋了点汤汁，酱色的肉挂满汤汁，还没等她仔细品味其中的咸甜滋味，就感觉这肉不用怎么咀嚼就嗖的从嗓子眼里滑了下去。

    恩格斯教授夹起一块油焖蓝蝶虾，先尝了尝虾壳上的酱汁，然后颇有兴致的用手剥起壳来：“这虾我只在邻国吃过，当时那厨师只是简单的用火烤了烤，味道就十分好，我还真有些怀念当初的日子，没想到这酒馆虽小，食材却很多样化。”

    安妮原本还因为这虾的外形有些不敢下筷子，闻言才夹了一个，学着恩格斯教授的样子吸吮掉壳上的酱汁，剥起虾肉来，酱汁酸甜，虾肉鲜美爽滑，堪称完美。

    薇拉教授对这种有些野蛮的吃法不敢恭维，她拒绝弄脏自己的手指，为了保管好自己的身材，她只是吃了几片卤牛肉就放下了筷子，碗里的一小口米饭动也没动。

    于是这一桌子的好菜都被恩格斯教授和凯勒教授给瓜分了，安妮有些拘谨和紧张，也没有吃多少。

    凯勒教授吃完最后一个鸡翅，撑得快要翻白眼，她站了起来，用手撑着桌子，有些艰难的说道：“呼，我觉得我把明后两天的饭量都吃进了肚子里，撑得难受。”

    安妮有些哭笑不得，今晚教授确实吃得太多了。

    恩格斯教授看着瘦瘦的，远比凯勒教授能吃，他还胃里还有些空闲，悠哉悠哉的端起茶叶喝了一口。

    几个人休息了一会，安妮看向薇拉教授：“教授，我现在把她喊进来吗？”

    薇拉慢条斯理的掏出手帕擦着手指，点点头：“麻烦你了。”

    于是安妮起身打开门，朝厨房里的姜姜点头示意。

    姜姜眨眨眼算