第85章 粉蒸肉(2/3)
杰克摸摸脑袋,露出一个傻乎乎的笑容:“我就知道你会这样说,所以我今天就没敢告诉你。”
“笑什么?”姜姜没好气的把手上的盆子重重的放在桌上:“我可没跟你开玩笑,你再这样以后就别来酒馆工作了。”
杰克见她真的生气了,连忙再三保证自己绝对不会这样了。
辛迪连忙出来打圆场;:“好啦好啦,莎拉还在这呢,一会吓到她了。”
姜姜拿着自己盆子走开,翻了个白眼,算是放杰克一马。
切好的五花肉放花生油和葱姜,一勺海鲜炖制,一点菌菇粉抓拌均匀腌制,铁锅上面放蒸笼,取一个做苹果派用的方盘子,铺上一层土豆,等蒸锅里的水烧开了,姜姜把磨好的米粉均匀的裹在每一片五花肉上,然后再铺在土豆上面。
姜姜做菜从不吝啬,因为她觉得肉放多了才会好吃,盘里满满当当的五花肉看起来异常的壮观,呼之欲出。
辛迪咋舌,看着这满满当当盘子,感觉它好似发出了不堪重负的惨叫声。
贝拉晒完衣服就出门了,勉强在午饭之前赶了回来,脸上的表情很不好,嘴角紧紧的抿着。
姜姜上前问了一句,她也只是摇头,并不说什么,脸上的表情还是很凝重。
大家都在这,不好再多问些什么什么,姜姜只能无奈的闭上嘴。
杰克盛好饭,姜姜牵着莎拉的手上桌,莎拉坐在辛迪和姜姜中间,高兴的不得了,脸上的酒窝就没下去过。
粉蒸肉和红烧肉这两种做法做出来的肥肉一点都不腻,尤其是粉蒸肉,姜姜一个不爱吃肥肉的人都可以吃很多。
莎拉只会用勺子,姜姜夹了点肉和糯糯的土豆到她碗里,让她慢慢吃。
莎拉点头,把娃娃放在一边,每勺一口饭都嘟着嘴乖乖的吹气。
粉蒸肉口感很糯,炒过的米粉非常的香,肥肉入口即化,吃起来有点像鲜肉粽里面的五花肉,算一算日子,也差不多到吃粽子的时候了。
铺了一层厚厚五花肉被子的土豆吸满了汤汁,轻轻一压就烂,莎拉无师自通的学会了用土豆泥拌饭吃,让姜姜给她夹了一块又一块。
大家都大口吃肉,不停的扒着饭,吃得很香。
杰克