第28章 极致荤香(2/3)

一直保证姜姜的厨艺并不比国王宫里的厨子差，但他自己并没有多了解她的厨艺，这几天让手下从他酒馆里买来的菜确实很好吃，虽然总是因为太忙放到凉透了才食用。

    木盒子做的挺精致，汉默克打开盖子，里面是八个玲珑可爱的小笼包，因为刚蒸好的缘故，还冒着热气，边上放着一双木筷子。

    正好到王宫还有一段时间，汉默克夹起一个小笼包，皮捏的非常薄，被汤汁浸润了，微微透油，略微吹了吹，一口大小的包子正好可以整个塞入口中。

    嘶，好烫，小笼包里面的肉汁在被皮被咬破的瞬间迸发出来，把汉默克烫的一哆嗦，鲜美的汁水和弹牙的肉馅交汇在舌尖，哪怕是烫着了也舍不得吐掉，喝了口茶水缓解热意，他开始有些懊悔，那些被他放到两头的菜，热的时候该有多么的美味。

    学聪明的汉默克小口咬破小笼包，吸溜掉汤汁，再把整个小笼包塞入口中，直到把一笼都吃完，有些意犹未尽的放下筷子，早上吃了炖热乎的，平时隐隐作痛的胃安静下来，汉默克掏出手帕擦了擦嘴，开始期待起七天后姜姜能给他什么样的惊喜了。

    因为姜姜投入到了佛跳墙繁琐的准备工作之中，辛迪接手了酒馆大部分的工作，今天还闭店休息了一天。

    海参和鲍鱼等干货要提前泡发，每隔12个小时就换一次水，发好的鱼翅底下铺上生姜倒黄酒蒸半个钟，额外再浸泡一晚，花胶和鱼唇泡好以后要加姜片、葱结和黄酒焯水。

    这么每天定时定点的忙忙碌碌，累得姜姜好不容易养出来的肉都瘦没了，转眼就到了约定好的日子，姜姜一大早就起来了，买了新鲜的整鸡、牛蹄筋、排骨和猪蹄等。

    因为佛跳墙的锅底要用砂锅慢慢的熬，起码要熬八个小时，辛迪干脆把酒馆关了两天，留出一天让姜姜好好休息。

    姜姜买完食材回来，把猪蹄，鸡、鸭和排骨放一起焯水，焯好以后用冷水洗干净，鸡和鸭洗干净后要去掉皮，不然熬的汤里会有很多油，汉默克先生早些时候给酒馆送来了一个大砂锅，姜姜把食材都放了下去，烧开以后转小火慢慢炖着。

    阳光渐渐微弱下来，被燃烧的蜡烛取代了位置，锅里的汤已经熬成了奶白色，撇掉汤面上的油，把已经煮的融化的肉都过滤出来，过