第454章 何雨柱的厨艺2(3/4)

，但实际上营养十分丰富呢！蔬菜里富含各种维生素和矿物质，对咱们的身体大有好处。你们平时也得记得多吃些蔬菜呀，这样才会更健康。”

    说完，他又转身走进厨房，打算再做一道菜当作主食，以满足工人们的不同口味。思前想后，他最终还是决定做一道经典的猪肉汤面。只见他从案板上精心挑出一块新鲜的瘦肉，熟练地将其切成均匀的小丁状，每一块都大小适中，仿佛是用尺子量过一般。接着，他依次加入料酒、盐以及淀粉等各类调料，轻轻搅拌均匀后，放置一旁腌制片刻，让调料充分渗入肉中，增添肉质的鲜美。

    与此同时，他还不忘吩咐身边的帮工们去准备一些面条和青菜。这些面条是他特意挑选的，口感劲道，煮出来不会糊成一团。青菜则是新鲜的时令蔬菜，绿油油的，看着就让人食欲大增。

    随后，他转头看向小马，面带微笑地开口道：“小马啊，之前我教过你煮面条的方法，这次就由你来负责煮面条吧。记得要掌握好火候，不要让面条煮得太烂。”

    小马连忙点头答应下来，紧接着便手脚麻利地开始煮起面条来。他按照何雨柱的吩咐，先是在锅中加入适量的水，等水烧开后，再放入面条。他不停地用筷子搅拌着面条，防止它们粘在一起。没过多久，面条就已经完全熟透了，他赶紧捞出来放在一边备用，面条上还带着丝丝热气，散发着诱人的麦香。

    何雨柱则另外起锅，往锅中倒入适量的食用油。等到油烧热之后，他迅速放入切好的葱姜进行爆炒，顿时一阵诱人的香味弥漫开来，让人忍不住想要流口水。

    紧接着，他把刚刚腌制好的猪肉丁倒入锅中，用铲子不断翻炒，直至猪肉丁颜色发生变化，变得金黄诱人。然后，他又往锅里倒入了适量的清水，并依次加入盐、鸡精等各种调味料进行调味。他一边调味，一边用铲子轻轻搅拌着汤汁，让味道更加均匀。

    待到锅中的汤汁开始沸腾起来的时候，他才将刚才煮好的面条和洗净的青菜一同放进去。他轻轻地用铲子翻动着面条和青菜，让它们充分吸收汤汁的味道。略微煮了一小会儿后，他便关火出锅了。

    不一会儿，一道热气腾腾、营养丰富的猪肉汤面便完成了。何雨柱端起大碗，得意洋洋地向众人展示：“看！这就是我