第204章 罐头风波(3/7)
而朱檀夹起来的那一块肉恰好就是獾子的爪子,那味道更是大的离谱。
小小的爪子看上去肉乎乎的,落在朱棣眼里,却仿佛见了鬼一样。
朱棣疯狂摆手。
“谁谁说我便能吃肉了?这么久只吃肉,谁受得了?哕——!”
说的朱棣也忍不住干呕出了声。
朱檀看在眼里,忍不住呵呵笑了起来。
随后,朱檀忽然想起来,这一次鲁王卫还带了不少罐头。
他忙对身边的鲁王卫指挥副使陈勤道:“去将咱们的罐头给本王取些过来!”
陈勤闻言,眼睛一亮,道:“对啊!怎么忘了那些宝贝了!”
临行前,朱檀特意命令兖州府的工坊制造了二十几万罐罐头。
装着蔬菜的,如青豆、竹笋、蘑菇、黄瓜、什锦菜等等。
还有装着水果的,如苹果、梨、桃子之类的。
制作罐头的方法对于如今鲁王藩的生产能力来讲并不算困难。
首先,制作罐头需要用到的主要原料就是马口铁。
那是一种镀锡的薄钢板。
这在鲁王卫的炼铁厂中,已经不算十分难的工艺了。
镀锡的涂层最主要的功能就是防止铁与食品直接接触,导致被腐蚀。
再之后,便是将蔬菜、水果进行清洗、切割和加工了。
再然后,灌入一定的汤汁,如糖汁或者高汤之类的。
随后用融化的锡来手工封口。
最后,便是将这些罐头烧至沸腾,几小时后,罐头也就制作好了。
基本上,这种水果蔬菜罐头都能够实现几个月的保鲜。
朱檀曾经尝过,风味也不错。
罐头的防腐原理主要是杀灭细菌和排空空气,从而确保食品保存在尽可能的无菌状态下延长保质期。
整个过程是不需要加入任何防腐剂的。
很快。
陈勤便带着两名鲁王卫的军士,抱着几十个罐头进了营帐中。
大帐中的众人见到这些罐头满脸的好奇。
这些罐头,呈现出一种独特的金属光泽,那是因为外表镀了一层锡,它们的形状统一,都是