第423章 杀猪,烤串(3/4)
站了起来
“这猪怎么养这么大?烤着好吃么?不会有怪味?”秦落惊讶。
“这猪小时候就被去势了,无欲无求,只知道吃吃吃,就养得很大。味道好得很,一点怪味没有。”负责杀猪的士兵解释道。
秦落听了更为惊讶,看看石刃,石刃也摇头,表示没听过。
“我们现在村子里部队里都有劁猪匠,还去祥城集中培训过。一些家畜日常生病什么也能看能医。”
“兽医我知道,但劁猪,我还真没听过。我一直觉得猪肉不好吃……”
“难怪你们都吃羊肉,鸡鸭肉。我还以为因为山地多和没有饲料的缘故。”成悦然说道。
“我们一般很少关注到这些。”玄羽也表示自己虽然知道的事情比周围人多很多,但也没有关注过这个。
“一会儿你们尝尝就知道了。我们这儿的厨子我自己出钱让他们去祥城学习过呢。”誉王一脸得意。
“有这样的培训?贵么?一般不是有什么技艺都不会传给别人?”
秦落的认知里家族有什么技艺都只会传给自己家小孩。难道还要教会徒弟饿死师傅?
“嗯,也有你说的这种情况,但是为了让大家的生活都更好,知识也要流通起来嘛。特别是厨艺,好厨子永远不嫌多。
“我们最近几年也在每年秋天交易会的时候,顺便举办厨艺大赛。大家都挺开心,奖品也丰厚。凑热闹的也能免费尝各种美食。
“厨师培训什么的,教得那都是基础的技巧,教一教如何使用各种工具什么的。
“还有食材如何搭配,什么食材用哪种方法烹饪。至于学成以后怎么发挥,就看学习的人自己了。”
“确实该四处走走看看了……”秦落感叹。
成悦然最怕杀猪时猪的叫声,聊了一会儿,她就去离远些的地方,跟江篱一起去帮忙把切好的土豆块,小瓜片,大辣椒用竹签串起来。
秦落他们倒是很认真看士兵们杀猪。
“这凳子是专门做的?”一旁的初十对杀猪凳有些兴趣,小声问曲文。
“嗯,我们祥城学院有句话,工欲善其事必先利其器。无论哪行哪业,做什么事情,有方便的工具都是第一位的。”