第156章 炖大锅饭(3/4)

容易满足。

    “野猪肉硬，瓷实，咱们就炖它半天，等晚上下工再一起开饭！”

    “好嘞！一定要给它炖软烂喽，让它瓷实。”

    “嘿，就是不软不烂，我也得给它嚼烂！”

    “我牙口儿也好！

    “说的好像谁牙口儿不好一样！”

    “你们吃过吗？说的跟真的一样！”

    “没吃过野猪肉，咱们还没听说过吗？”

    “哈哈哈！这回，咱们也能去隔壁村吹一整年了，他们吃的那头野猪，才一百斤！”

    “狼肉咱们都吃过了，跟他们一起吹去！必须赛过他们！”

    “哈哈哈！！”

    帮忙的汉子们，则是讨论着野猪肉的味道，肉质。

    野猪肉因为活动量，身材瘦长，满身瘦肉，肉质又老又柴，容桦他们逮住的这头大野猪，还是少数的肥野猪，虽然，这野猪身上也没肥肉。

    张翠珠看大家伙儿都不好意思放啥调料，就亲自过去倒了多半瓶子酱油，撒了一碗盐巴，将野猪肉翻炒透。

    上色之后的野猪肉，看上去色泽红润，油光锃亮的，可口的很。

    翻炒过后，便添了一大锅水炖上。

    “好了，烧开之后就慢慢炖猪肉，等最后两个钟头的时候再放那些配菜，放早了，炖一下午，粉条子没准儿就找不到了！豆腐可以先放进去，其余的最后放！”

    马桂芬将大锅的锅盖给盖上，顺口说了一句。

    “那我们就先回去忙活了，烧火的事儿，就交给李大爷吧！”有个大婶儿看着李大爷，笑嘻嘻的说。

    李大爷是村里的木匠，年纪也大了，也不用上工，烧火也不是不可以。

    容桦她们没接这个活儿，接不下，她们好动，在这里烧一下午火，太枯燥了，又没手机刷！

    李大爷接过烧火的活儿，全都收拾好，把配菜用展布盖上，大家伙儿了就该忙啥就忙啥去了。

    夕阳西下时，整个五里河的上空，都飘着肉的香气。

    配菜早就全放进去了，炖的软烂入味儿，吸饱了汤汁。

    在田里干活儿的社员儿们，早就听说了晚上有一顿大餐吃，盼着下工都盼了一下午了。